Resep: Selera Kupat Tahu Telor Gimbal Semarang

Kupat Tahu Telor Gimbal Semarang. Com - Ssmarang terkenal juga tahu gimbalnya, tapi jika anda tidak ke Semarang bagaimana ? Soto Ayam Semarang Kupat tahu tahu gimbal pak slamet ragil Jl. Lodeh Tahu Labu Siam New !!

Tahu gimbal merupakan sajian olahan tahu yang berasal asli dari kota Semarang. Sebagai ibukota Jawa Tengah, Semarang memiliki banyak sekali warung-warung yang menjajakan menu tersebut. Tahu gimbal merupakan salah satu kuliner khas Semarang, merupakan perpaduan antara tahu goreng dan bakwan udang sebagai komposisi utamanya. Kamu dapat memasak Kupat Tahu Telor Gimbal Semarang menggunakan 14 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Kupat Tahu Telor Gimbal Semarang

1. Siapkan 2 buah , ketupat ukuran sedang, potong.
2. Siapkan Secukupnya , kol iris tipis.
3. Siapkan Secukupnya , toge, diblanch ya.
4. Siapkan 1 kotak , tahu cina putih, potong kotak kecil.
5. Siapkan 3 butir , telur, jangan yang dari kulkas ya. Biar bisa gimbal.
6. Siapkan 1 batang , seledri, potong halus.
7. Siapkan Secukupnya , kacang tanah, goreng.
8. Siapkan Sesuai selera , cabe rawit jawa.
9. Siapkan 1 siung , bawang putih.
10. Siapkan Secukupnya , gula merah.
11. Siapkan Secukupnya , asam jawa.
12. Siapkan Secukupnya , garam.
13. Siapkan Secukupnya , kecap manis.
14. Siapkan Secukupnya , air.

Nama gimbal ternyata sebutan untuk udang digoreng pakai telur bagi orang Semarang. Nah, untuk mencobanya, mampir saja ke deretan lokasi. Makanan ini terdiri dari tahu goreng, rajangan kol mentah, lontong, taoge Tahu Gimbal Pak Yono termasuk salah satu tempat makan kupat tahu gimbal paling enak dan. Seperti telor, tahu dan gimbal digoreng di tempat.

Cara pembuatan Kupat Tahu Telor Gimbal Semarang

1. Rebus gula merah dan air jawa dengan air secukupnya. Rebus sampai mendidih..
2. Kocok telur di mangok. Masukkan potongan tahu. Kemudian goreng dengan minyak agak banyak biar gimbalnya keluar. kalo udah mateg, tiriskan. Potong-potong..
3. Ulek bawang putih dan cabe rawit sampai halus. Kemudian tambahkan kacang tanah goreng. Haluskan. Tambahkan garam dan air rebusan gula merah+asam jawa secukupnya. Sampe nemu konsistensi yang dimau..
4. Siapkan potongan ketupat, toge, irisan kol dan gimbal tahu di mangkok. Siram dengan kuah bumbu kacang. Secukupnya taburkan irisan seledri. Tambahkan secukupnya kecap manis..

Khusus gimbal, sudah dimasak terlebih dahulu, sehingga hanya dihangatkan saja karena sudah disajikan matang. Tahu gimbal khas Kota Semarang bisa ditemukan dari pagi hingga larut malam. Namun biasanya ramai saat jam makan siang. Tahu Gimbal adalah salah satu menu masakan khas dari kota semarang, bagi anda yang mungkin merantau dan kangen dengan masakan masakan khas Atau mungkin juga untuk anda yang pernah berlibur ke semarang dan mencoba masakan ini dan kangen dengan rasanya, sekarang anda bisa. Bicara soal makanan khas Semarang, tahu gimbal yang enak ini nggak boleh kamu lewaatkan.