Telur (Ayam) Asin. Untuk teman-teman yang mau membantu aku untuk membuat video youtube yang baru-baru lagi, kalian bisa support aku dengan cara donasi. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain.

Ingin menyantap telur asin tapi enggan menggunakan telur bebek? Tenang, kamu juga bisa membuatnya dari telur lain kok. Simak cara membuat telur asin dari telur ayam dan puyuh berikut ini! Kamu dapat memasak Telur (Ayam) Asin menggunakan 3 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Telur (Ayam) Asin

Siapkan 3 butir , telur ayam.
Siapkan 55 gr , garam.
Siapkan 300 ml , air.

Sebenarnya, telur asin bisa menggunakan telur ayam sebagai bahan utama. Akan tetapi, hampir semuanya menggunakan telur bebek atau telur itik. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Telur asin adalah telur yang diasinkan baik itu menggunakan telur bebek, telur ayam maupun telur puyuh.

Langkah-langkah pembuatan Telur (Ayam) Asin

Cuci bersih telur ayam sambil digosok2 pakai kain basah agar pori-porinya terbuka. Lalu didihkan air dan garam..
Tunggu sampai air rebusan dingin, lalu pindahkan ke wadah yg bisa ditutup. Masukkan telur..
Rendam selama 22 hari dan hasilnya akan jadi seperti ini. Kalo udah dpt seminggu telurnya dibalik supaya asinnya merata. Asinnya bisa sampe ke kuningnya, lho. Tapi menurut saya asinnya kurang, mungkin 2 hari lagi baru pas. Hehe. Selamat mencoba!.

Selanjutnya jika sudah diasinkan adalah telur direbus dan dimasak menjadi masakan lain. Resep Telur Asin Asli Beserta Manfaat dan Tips Cara Membuat Adonan Telurnya nya Pasti hampir semua penggemar makanan ini mengetahui resep telur asin Brebes yang sudah melegenda. Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya! Nggak heran kalau menu ayam crispy satu ini diburu banyak orang. Daripada ayamnya cuma digoreng, mending di kasih saus telur asin aja!