Resep: Selera Ikan Kakap Asam Manis

Kumpulan Resep-Resep Enak Dan Mudah

Ikan Kakap Asam Manis. Ya, resep asam manis tidak hanya cocok dipadu dengan ayam, cumi ataupun udang, tetapi juga dengan berbagai macam jenis ikan yang ada di laut ataupun ikan air tawar, seperti kakap asam manis, gurame asam manis, ikan nila asam manis, resep ikan bawal asam manis dan yang lainnya. Daging ikan kakap dipotong sedang lebarnya karena sewaktu digoreng besar ikan akan menyusut. Daging ikan digoreng dengan balutan tepung bumbu, untuk kemudian disajikan dengan siraman saus kental asam manis yang lezat.

Ikan Kakap Asam Manis Sekarang olahan ikan kakap ini dapat Bunda buat sendiri sebagai menu makanan keluarga dirumah! Ikan kakap: Cuci bersih ikan kakap, potong dadu. Campur dengan garam, merica bubuk, dan air jeruk lemon. Kamu dapat harus Ikan Kakap Asam Manis menggunakan 16 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Ikan Kakap Asam Manis

  1. Siapkan 1 ekor , Ikan Kakap (dagingnya potong dadu).
  2. Siapkan 5 sdm , Tepung Terigu.
  3. Siapkan 3 sdm , Tepung Sagu.
  4. Siapkan , Garam + Lada.
  5. Siapkan , Air.
  6. Siapkan , BAHAN SAOS :.
  7. Siapkan 3 , sg Bawang putih (cincang).
  8. Siapkan 2 cm , Jahe (memarkan).
  9. Siapkan 1 bh , Cabe Merah besar (iris serong).
  10. Siapkan 1 bh , Timun (potong korek api).
  11. Siapkan 1 btg , Daun Bawang (potong2).
  12. Siapkan 1/4 bh , Nanas (potong2).
  13. Siapkan 1 sdt , Cuka + 2sdm Saos Tomat.
  14. Siapkan 1 sdm , Maizena (larutkan dng air u/ pengental).
  15. Siapkan , Garam + Gula.
  16. Siapkan , Air.

Masukkan bawang putih dan jahe, tumis hingga harum. Masukkan bawang bombai, cabai merah besar, dan. Ikan kakap adalah masakan ikan yang disuka siapa saja. Mudah dibuat dan akan jadi kesenangan semua usia.

Cara pembuatan Ikan Kakap Asam Manis

  1. Ikan bumbui dng garam dan merica, sisihkan.
  2. Campurkan terigu, sagu. sedikit garam dengan air sampai dirasa pas kekentalannya.
  3. Panaskan minyak, celupkan potongan dadu ikan dalam adonan tepung lalu goreng sampai golden brown dan matang.
  4. Angkat dan Tiriskan, tata di atas piring saji, sisihkan.
  5. Saos : tumis bawang putih dan jahe sampai harum lalu masukan cabe dan timun, aduk rata.
  6. Masukan saos tomat (bisa ditambahkan juga potongan tomat segar), nanas, garam, gula, cuka dan air. Aduk aduk sampai mendidih.
  7. Test Rasa.
  8. Tambahkan daun bawang dan larutan maizena, aduk rata sampai mengental.
  9. Siramkan pada ikan.
  10. Sajikan hangat.

Rasa kombinasi asam manis akan memberikan rasa yang menantang untuk memanjakan lidah. Yuk, coba membuat kakap asam manis dengan resep berikut ini! Gak melulu pakai ikan gurami, kamu bisa menyajikannya dengan ikan kakap, lho. Tekstur dagingnya gak kalah lembut, dijamin bakal jadi menu makan malam lezat buat keluarga. Perkaya perbendaharaan resepmu dengan semur ikan kakap asam manis!