Ikan Asam Manis.
Kamu dapat memasak Ikan Asam Manis menggunakan 19 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Ikan Asam Manis
- Siapkan , Racikan Ikan :.
- Siapkan 1 ekor , ikan kakap putih.
- Siapkan 1/2 , perasan air jeruk nipis.
- Siapkan 1/2 , garam.
- Siapkan 15 sdm , tepung serbaguna.
- Siapkan , Sayuran dan Bumbu :.
- Siapkan 1 buah , nanas.
- Siapkan 1 buah , wortel.
- Siapkan 1/2 , tomat.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 4 siung , cabai merah.
- Siapkan 1 , bawang bombay.
- Siapkan 2 , jagung muda.
- Siapkan 1/4 bunga , kol.
- Siapkan 1 batang , daun bawang.
- Siapkan 10 sdm , saus sambal.
- Siapkan 5 sdm , saus tomat.
- Siapkan 1/2 sdm , saus tiram.
- Siapkan secukupnya , Air.
Langkah-langkah pembuatan Ikan Asam Manis
- Cincang bawang putih, bawang bombay dan potong nanas..
- Cincang daun bawang, cabai, jagung, bunga kol, tomat dan wortel potong menyerupai korek api..
- Slice ikan seperti ikan terbang sisihkan separuh ikan potong kotak-kotak cuci bersih lalu tambahkan sedikit perasan jeruk nipis dan garam diamkan 5 menit. Setelah itu laburkan ikan ke dalam tepung dan digoreng sampai matang. Tiriskan,.
- Tumis bawang bombay, cabai, bawang putih, tomat, lalu air secukupnya tambahkan wortel, jagung muda tunggu 10 menit sayur lunak baru tambahkan saus tomat, sambal, tiram dan terakhir nanas, daun bawang..
- Terakhir semua sayur udah masak masukan ikan yang udah digoreng diaduk-aduk sampai tercampur rata. Tiriskan. Siap disajikan jangan lupa plating..