Bagaimana cara Membuat Sempurna Daging Sapi Asam Manis

Daging Sapi Asam Manis.

Kamu dapat memasak Daging Sapi Asam Manis menggunakan 13 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Daging Sapi Asam Manis

1. Siapkan 300 gram , daging sapi.
2. Siapkan 300 ml , santan kental.
3. Siapkan 10 ml , air asam jawa.
4. Siapkan 1 keping , kecil gula merah.
5. Siapkan 600 ml , air.
6. Siapkan secukupnya , Garam.
7. Siapkan 1,5 cm , Lengkuas.
8. Siapkan 1 batang , serai digeprek.
9. Siapkan , Bumbu halus :.
10. Siapkan 5 butir , bawang merah.
11. Siapkan 3 siung , bawang putih.
12. Siapkan 1,5 butir , kemiri.
13. Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.

Langkah-langkah pembuatan Daging Sapi Asam Manis

1. Potong daging dengan ukuran sedang dan tipis. Lalu haluskan bumbu halus..
2. Rebus santan sampai mendidih. Masukkan daging, air, bumbu halus, gula merah, air asam jawa. Aduk sampai merata..
3. Tambahkan garam, lengkuas dan serai. Masak dengan api kecil sampai air agak menyusut..
4. Setelah daging empuk (saya masaknya sekitar 1 jam), angkat dan sajikan. Bisa ditaburi dengan bawang goreng. Selamat mencoba ☺️.