Resep: Sempurna Bawal Asam Manis

Bawal Asam Manis.

Kamu dapat memasak Bawal Asam Manis menggunakan 15 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Bawal Asam Manis

1. Siapkan 1 ekor , Ikan Bawal.
2. Siapkan 1/2 bh , Wortel.
3. Siapkan 1 bh , jeruk nipis.
4. Siapkan 1 bh , bawang bombai.
5. Siapkan 3 siung , bawang putih.
6. Siapkan 1/2 ruas , jahe.
7. Siapkan 3 bh , Tomat.
8. Siapkan 5 bh , cabai merah keriting.
9. Siapkan 7 bh , cabai rawit (optional).
10. Siapkan 3 sdm , saus tomat.
11. Siapkan 2 sdm , saus tiram.
12. Siapkan 1 sdm , kecap ikan.
13. Siapkan 2 sdm , tepung maizena.
14. Siapkan Secukupnya , daun bawang.
15. Siapkan Secukupnya , garam, penyedap rasa dan gula.

Cara pembuatan Bawal Asam Manis

1. Bersihkan ikan bawal lalu beri perasan jeruk nipis.
2. Goreng ikan hingga kering.
3. Sambil menunggu ikan digoreng buat saus, pertama tumis bawang putih bawang bombai dan jahe yg telah di cincang halus.
4. Setelah agak kecoklatan masukkan saus tomat, saus tiram beri sedikit air.
5. Masukkan wortel lalu tomat.
6. Setelah agak mendidih masukkan kecap ikan, garam, penyedap rasa dan gula.
7. Masukkan tepung maizena, Aduk hingga mengental.
8. Angkat ikan yg telah digoreng sajikan dalam piring saji.
9. Siram ikan dengan saus lalu taburi dengan daun bawang.
10. Selamat mencoba👩🏻‍🍳.