Cara muda membuat Persiapan Selera 61. Kuah Asam Manis Pedas Tetelan Ayam

61. Kuah Asam Manis Pedas Tetelan Ayam.

Kamu dapat memasak 61. Kuah Asam Manis Pedas Tetelan Ayam menggunakan 17 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan 61. Kuah Asam Manis Pedas Tetelan Ayam

1. Siapkan , Tetelan tulang ayam.
2. Siapkan 1/4 , telur puyuh rebus.
3. Siapkan 1 papan , tempe, potong².
4. Siapkan , Asam sebiji kelereng.
5. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
6. Siapkan 2 lembar , daun salam.
7. Siapkan , Laos, geprek.
8. Siapkan 1 batang , sereh, potong² kecil.
9. Siapkan 2 buah , tomat, potong².
10. Siapkan sesuai selera , Cabe rawit.
11. Siapkan secukupnya , Gula pasir, garam dan kaldu bubuk.
12. Siapkan , Bumbu halus :.
13. Siapkan 3 siung , bawang putih.
14. Siapkan 5 siung , bawang merah.
15. Siapkan 2 butir , kemiri.
16. Siapkan 1 ruas , jahe.
17. Siapkan 2 ruas , kunyit.

Cara pembuatan 61. Kuah Asam Manis Pedas Tetelan Ayam

1. Persiapkan bahan2nya. Haluskan bahan bumbu halus..
2. Tumis bumbu halus dg sedikit minyak, masukkan daun jeruk,salam,laos dan sereh.tumis hingga layu dan harum. Tambahkan air,lalu masukkan tetelan tulang ayam..
3. Masak hingga mendidih, kemudian masukkan telur puyuh dan potongan tempe. Masukkan jg cabe rawit utuh, tomat, asam, gula pasir,garam dan kaldu bubuk. Masak hingga matang. Tes rasa. Tuang dalam mangkok saji. Kuah bening tetelan ayam siap disajikan..