Resep: Enak Tongseng sapi

Tongseng sapi. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Bumbu tongseng sapi yang digunakan untuk membuat resep tongseng sapi tanpa santan ini cukup sederhana, tetapi tetap memakai beberapa rempah alami Indonesia sehingga rasanya dijamin. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. cabe rawit, garam, gula, kecap manis dan tumis hingga harum & daging matang ⓸ Tongseng daging sapi siap disajikan.

Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Kamu dapat harus Tongseng sapi menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Tongseng sapi

1. Siapkan 300 gram , daging sapi (sy udah d rebus duluan(.
2. Siapkan 6 siung , bawang merah.
3. Siapkan 3 siung , bawang putih.
4. Siapkan 3 butir , kemiri.
5. Siapkan 1/2 ruas , kunyit.
6. Siapkan 1/2 ruas , jahe (digeprek).
7. Siapkan 1 ruas , lengkuas (digeprek).
8. Siapkan 2 buah , tomat.
9. Siapkan 1 batang , serai (digeprek).
10. Siapkan 2 lembar , daun salam.
11. Siapkan secukupnya , Garam.
12. Siapkan secukupnya , Kaldu sapi.
13. Siapkan secukupnya , Kecap manis.
14. Siapkan secukupnya , Gula merah.
15. Siapkan 20 biji , cabe rawit.

Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing.

Cara pembuatan Tongseng sapi

1. Potong dadu daging sapi (yg sudah direbus).
2. Ulek kemiri, bawang merah, bawang putih, cabe rawit(setengahnya, sisanya biarkan utuh).
3. Tumis bumbu yg sudah diulek sampai harum, tambahkan jahe, lengkuas, daun salam, dan serai.
4. Masukkan daging sapi, tambahkan air secukupnya, tambahkan cabe rawit utuh dan irisan tomat.
5. Tambahkan garam, kaldu, dan gula merah, koreksi rasa, masak sampai airnya tinggal sedikit.

Untuk kuah, Saya beri santan instant. #PekanInspirasi Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.