Bagaimana cara Memasak Sempurna Asem Manis Ikan Asin #40

Asem Manis Ikan Asin #40.

Kamu dapat harus Asem Manis Ikan Asin #40 menggunakan 12 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Asem Manis Ikan Asin #40

1. Siapkan 2 ekor , ikan gabus asin (150 g).
2. Siapkan 4 buah , Cabe rawit merah.
3. Siapkan 3 buah , belimbing wuluh.
4. Siapkan 3 siung , bawang merah.
5. Siapkan 1 siung , bw putih.
6. Siapkan 1 sdm , gula merah.
7. Siapkan 1/2 sdt , asam jawa gak berbiji.
8. Siapkan 1/3 sdt , garam.
9. Siapkan 2 sdm , minyak utk menumis.
10. Siapkan 1/2 gelas , air.
11. Siapkan Secukupnya , minyak untuk menggoreng ikan asin.
12. Siapkan Secukupnya , air panas utk merendam ikan asin.

Langkah-langkah pembuatan Asem Manis Ikan Asin #40

1. Siapkan bahan.. Cuci bhn yg perlu dicuci.
2. Ikan asin dipotong-potong sesuai selera.. Rendam dlm air panas.. Sisihkan.
3. Sementara merendam ikan asin, kupas dan iris tipis duo bawang.. Sisihkan... Belah dua belimbing wuluh, buang tangkai cabe rawit merah.. Sisihkan.
4. Buang air rendaman ikan asin.. Panaskan minyak, goreng ikan hingga kering.. Tiriskan.
5. Panaskan 2 sdm minyak.. Tumis bwg putih hingga kekuningan, masukkan bw merah.. Tumis hingga harum... Tambahkan air..Biarkan mendidih.
6. Masukkan asem jawa, gula merah, garam, belimbing wuluh, cabe dan ikan.. Aduk rata.. Masak hingga kuah menyusut... Koreksi rasa... Angkat dan hidangkan...