Resep: Sempurna Ayam Garang Asem

Ayam Garang Asem.

Kamu dapat harus Ayam Garang Asem menggunakan 19 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam Garang Asem

1. Siapkan 1 ekor , ayam kampung, saya presto sebentar.
2. Siapkan 2 lembar , daun salam, sobek.
3. Siapkan 5 lembar , daun jeruk, sobek.
4. Siapkan 1 batang , serai, potong 2 bagian. Geprek.
5. Siapkan 1 ruas jari , lengkuas. Geprek.
6. Siapkan 4 cm , jahe, Geprek.
7. Siapkan secukupnya , Gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.
8. Siapkan 3 , huah tomat hijau.
9. Siapkan 2 buah , tomat merah.
10. Siapkan 5 buah , cabe hijau besar.
11. Siapkan Segenggam , cabe rawit utuh.
12. Siapkan 6 buah , belimbing wuluh.
13. Siapkan , Bumbu halus:.
14. Siapkan 5 siung , bawang merah.
15. Siapkan 4 siung , bawang putih.
16. Siapkan 3 butir , kemiri.
17. Siapkan , Bumbu iris:.
18. Siapkan 6 siung , bawang merah.
19. Siapkan 4 siung , bawang putih.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Garang Asem

1. Siapkan semua bahan.
2. Tumis bumbu halus, bumbu iris dan bumbu daun hingga harum. Beri air. Biarkan sampai mendidih. Masukan ayamnya..
3. Beri gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasanya. Biarkan sampai bumbu meresap. Masukan tomat, cabe dan belimbing wuluh. Masak sebentar. Angkat..
4. Hidangkan Ayam Garang Asem bersama nasi panas..