Bagaimana cara Persiapan Selera Ayam Kecap Manis Pedas Berkuah

Ayam Kecap Manis Pedas Berkuah.

Kamu dapat harus Ayam Kecap Manis Pedas Berkuah menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam Kecap Manis Pedas Berkuah

1. Siapkan 1/2 Kg , daging ayam.
2. Siapkan 2 lembar , Daun salam :.
3. Siapkan , Daun jeruh 1 lembar (disobek sobek).
4. Siapkan 3 , Cabai setan :.
5. Siapkan 5 , Cabai merah keriting :.
6. Siapkan 400-600 ml , Air.
7. Siapkan , Kecap manis 3 - 5 sendok makan (sesuai selera).
8. Siapkan 1/2 sdm , Garam :.
9. Siapkan 1 sdm , Gula :.
10. Siapkan 5 siung , Bawang merah :.
11. Siapkan 2-3 siung , Bawang putih :.
12. Siapkan 2 butir , Kemiri :.
13. Siapkan , Bawang bombai : separuh aja ya.
14. Siapkan 1 sachet kecil , Penyedap rasa :.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Kecap Manis Pedas Berkuah

1. Potong ayam sesuai selera. Kalau saya kecil-kecil biar bisa cepat matang dan meresap. Cuci dan rebus 15 - 20 menit..
2. Iris tipis atau rajang bawang bombai, sisihkan..
3. Uleg atau haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai setan dan cabai keriting..
4. Panaskan minyak goreng buat menumis. Masukkan daun salam, bawang bombai tunggu sebentar, kemudian masukkan bumbu yang dihaluskan. Tunggu hingga setengah matang..
5. Masukkan ayam, tumis sebentar. Kemudian masukkan air, kecap, gula, penyedap rasa. Tunggu hingga mendidih. Biarkan mendidih sekitar 10 - 20 menit. Jangan lupa diaduk-aduk sambil koreksi rasa ya..
6. Setelah air sudah mulai berkurang, dan rasa manis serta gurih cukup, matikan kompor dan masukkan garam. Aduk, koreksi rasa lagi..
7. Jika sudah siap, sajikan..