Cara muda membuat Memasak Selera Buncis Asam Manis ala Dapur Uncuna

Buncis Asam Manis ala Dapur Uncuna.

Kamu dapat memasak Buncis Asam Manis ala Dapur Uncuna menggunakan 12 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Buncis Asam Manis ala Dapur Uncuna

1. Siapkan 1/4 kg , Buncis.
2. Siapkan 1 batang , wortel.
3. Siapkan 5 butir , bakso ikan (bisa juga udang).
4. Siapkan 1 ruas ibu jari , asam jawa (dicairkan dengan 1 gelas air).
5. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
6. Siapkan 2 lembar , daun salam.
7. Siapkan 5 buah , cabai hijau besar.
8. Siapkan 2 siung , bawang putih.
9. Siapkan 5 siung , bawang merah.
10. Siapkan 1 sdm , gula merah.
11. Siapkan 1/2 sdt , garam.
12. Siapkan 1/2 sdt , penyedap.

Cara pembuatan Buncis Asam Manis ala Dapur Uncuna

1. Potong serong buncis dan cabe hijau. Iris panjang wortel dan bakso.
2. Iris bawang merah dan bawang putih, lalu geprek lengkuas.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih, setelah wangi, masukkan lengkuas dan daun salam. Lalu masukkan asam jawa yang telah dicairkan.
4. Setelah air mendidih, masukkan gula merah, garam dan penyedap. Koreksi rasa, jika sudah oke, masukkan semua sayur yg telah di potong tadi, aduk dan diamkan sampai sayuran matang.
5. Jadi deh.. Asam manis buncis siap dihidangkan.. slamat makaaan...