Ikan Nila goreng saus asam manis.
Kamu dapat harus Ikan Nila goreng saus asam manis menggunakan 27 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Ikan Nila goreng saus asam manis
- Siapkan , Bahan:.
- Siapkan , I kilogram ikan mujair nila 1 ekr.
- Siapkan , I buah lemon.
- Siapkan 10 SDM , tepung terigu.
- Siapkan 3 SDM , tepung maizena.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Lada bubuk.
- Siapkan secukupnya , Kaldu ayam.
- Siapkan , Bahan pencelup:.
- Siapkan 2 butir , telur kocok lepas.
- Siapkan , Bahan saus:.
- Siapkan 6 SDM , Saus cabai.
- Siapkan 8 sdm , Saus tomat.
- Siapkan 2 SDM , Saus tiram.
- Siapkan 1 SDM , Kecap asin.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan 1 sdt , Lada bubuk.
- Siapkan , I sdt Kaldu jamur.
- Siapkan 1 buah , Wortel iris.
- Siapkan , I genggam Kacang polong.
- Siapkan , I buah Bawang bombai.
- Siapkan 5 siung , Bawang putih.
- Siapkan 3 buah , Cabai merah.
- Siapkan 2 buah , Cabai hijau.
- Siapkan 2 sdt , Maizena.
- Siapkan secukupnya , Air.
- Siapkan secukupnya , Lemon ambil airnya.
Langkah-langkah pembuatan Ikan Nila goreng saus asam manis
- Cuci bersih ikan,fillet bagian dagingnya lumuri dng lemon dan jeruk nipis,diamkan sebentar. Cuci bersih beri garam,lada bubuk,kaldu jamur. Diamkan selama 15 mnt.
- Celupkan dlm kocokan telur,,,,campur jadi satu bahan pelapis tepung terigu, maizena,garam,lada bubuk,baking powder,aduk rata..
- Goreng ikan dalam minyak banyak hingga matang sempurna angkat,goreng juga bagian tulang ikanny.
- Potong potong wortel dan bumbu lainnya.
- Siapkan minyak goreng,tumis bawang putih dan bombai hingga harum,masukan cabai merah dan cabai hijau nya,lalu masukan wortel dan kacang polong,aduk rata hingga sayuran layu.
- Tambahkan air secukupnya,beri gula,garam,lada bubuk,saus tomat,sambal,saus tiram,kecap asin,masak hingga mendidih,beri air lemon,kentalkan saus dng maizena,koreksi rasa.
- Sajikan ikan tata dlm piring saji,sajikan dng saus diatasnya dan sepiring nasi hangat.