Resep: makanan enak Soto Sapi Tanpa Santan

Soto Sapi Tanpa Santan. Masak soto kikil sapi tanpa menggunakan santan. Jangan lupa like, share, comment n subscribe ya gaeesss. Cara Membuat Kuah Bening Tanpa Santan: Pertama, bersihkan terlebih dahulu tulang paha sapi dengan menggunakan air dan usahakan cuci hingga Jangan lupa bagikan resep soto daging sapi ini bersama dengan keluarga dan sahabat agar mereka bisa pula menghidangkan nikmatnya olahan.

Bahan dan cara membuat bumbu tongseng sapi tanpa santan Untuk ide resep masakan daging lainnya, silahkan mencoba Cara Membuat Semur Daging Sapi Enak, resep soto daging, resep soto. Soto Betawi tidak dipungkiri lagi adalah salah satu yang terlezat di Indonesia. Kali ini MAHI akan berbagi versi lebih sehatnya tanpa menggunakan santan. Kamu dapat harus Soto Sapi Tanpa Santan menggunakan 17 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Soto Sapi Tanpa Santan

1. Siapkan 500 gr , daging sapi beserta si babat.
2. Siapkan 250 gr , iga sapi.
3. Siapkan 2 bungkus , bihun jagung (kemasan kecil).
4. Siapkan 250 gr , toge.
5. Siapkan 1 bungkus , bawang goreng.
6. Siapkan , Daun bawang.
7. Siapkan 2 batang , sereh.
8. Siapkan 2 buah , daun salam.
9. Siapkan 2 buah , Jeruk nipis.
10. Siapkan , Bumbu Halus :.
11. Siapkan 6 buah , bawang merah.
12. Siapkan 3 buah , bawang putih.
13. Siapkan 5 buah , kemiri.
14. Siapkan 8 buah , ketumbar (klo pake yg bubuk 1/2 sdt).
15. Siapkan 2 cm , kunyit.
16. Siapkan 2 cm , jahe.
17. Siapkan 2 cm , lengkuas.

Kali ini aku ingin mengajak kalian semua untuk membuat resep soto Betawi tanpa santan. Penggantinya tiada lain tiada bukan adalah susu. Lagi kangen makan soto yang seger, tapi berhubung masih belum boleh makan masakan bersantan pedas dan asem pasca dirawat kemarin, jadilah bikin soto kuning tanpa santan. Alhamdulillah terobati kangennya walau makan gak pake sambal ataupun jeruk limau yang penting aman di perut.

Langkah-langkah pembuatan Soto Sapi Tanpa Santan

1. Pertama rebus daging sapi dan iga sapi untuk kuah kaldunyakira-kira 1 liter.
2. Setelah itu uleg atau blender bumbu halusnya, untuk salam dan sereh jangn di haluskan.
3. Kemudian panaskan minyak untuk memasak bumbu halus, sampai matang dan wangi, aduk-aduk jangan sampai gosong, seperti gambar dibawah.
4. Setelah matang dan wangi, masukan ke dalam kuah kaldu yang sudah kita bikin, aduk-aduk sampai tercampur tambahkan gula, garam, dan daun bawang agar lebih enak.
5. Siapkan, bihun jagung yg sudah disiram air hangat, dan toge yang sudah direndam air panas, bawang goreng daun bawang, kecap, jeruk nipis dan sambalnya.
6. Sambalnya sesuai selera bisa pake kacang tanah atau tidak, bumbu sambalnya, cabe cablak, bawang merah, kacang tanah yg sudah di goreng di haluskan semua.
7. Selamat mencoba ;-).

Jika biasanya daging sapi banyak dimasak dengan santan dan berkuah kental, soto sulung bisa menyajikan resep olahan daging sapi tanpa santan dan memberikan tampilan dengan kuah bening segar. Sebelumnya memang kami telah share sebuah resep soto Medan dengan santan, namun yang ini kebalikannya yaitu soto Medan tanpa santan. Ternyata tidak akan berpengaruh walaupun tanpa santan akan tetapi tetap saja rasanya enak. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban.