Resep: Sempurna Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi.

Kamu dapat memasak Soto Daging Sapi menggunakan 22 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Soto Daging Sapi

1. Siapkan 300 gram , daging sapi.
2. Siapkan 1 jempol , lengkuas.
3. Siapkan 1 batang , daun serai.
4. Siapkan 2 batang , daun bawang.
5. Siapkan 5 lembar , daun salam.
6. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
7. Siapkan secukupnya , air.
8. Siapkan secukupnya , garam.
9. Siapkan , Bumbu Halus.
10. Siapkan 3 buah , bawang putih.
11. Siapkan 5 buah , bawang merah.
12. Siapkan 1 ruas , kunyit.
13. Siapkan 1 sdm , ketumbar bubuk.
14. Siapkan 1 sdt , merica.
15. Siapkan , Pelengkap.
16. Siapkan 1 buah , wortel (iris memanjang).
17. Siapkan secukupnya , bawang goreng.
18. Siapkan secukupnya , bihun (rendam air panas).
19. Siapkan secukupnya , kecambah.
20. Siapkan secukupnya , seledri (iris tipis).
21. Siapkan secukupnya , irisan jeruk nipis.
22. Siapkan secukupnya , sambal.

Cara pembuatan Soto Daging Sapi

1. Potong daging sapi tipis-tipis, kemudian rebus hingga empuk.
2. Uleg bumbu halus dan sangrai menggunakan minyak secukupnya hingga harum.
3. Masukkan daging, sedikit daun bawang, lengkuas, jahe, serai dan bumbu halus bersama dengan air. Tunggu hingga mendidih..
4. Tambahkan garam dan potongan daun bawang yang masih tersisa. Koreksi rasa..
5. Sajikan bersama potongan wortel, bihun dan kecambah yang sudah direbus sebelumnya. Beri taburan bawang goreng dan seledri sesuai selera..