Soto Tetelan Sapi.
Kamu dapat harus Soto Tetelan Sapi menggunakan 32 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Soto Tetelan Sapi
- Siapkan , Bahan Cemplung.
- Siapkan 150 gram , tetelan sapi.
- Siapkan 400 ml , kaldu.
- Siapkan 1 batang , serai (geprek).
- Siapkan 4 lembar , daun jeruk purut.
- Siapkan 3 butir , kapulaga (geprek).
- Siapkan 2 ruas , laos (geprek).
- Siapkan 2 buah , kembang lawang.
- Siapkan 3 butir , cengkeh.
- Siapkan 200 ml , Santan kanil (kental perasan pertama).
- Siapkan , Bumbu Halus.
- Siapkan 5 siung , bawang merah.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 1/4 sdt , ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt , lada.
- Siapkan 1/4 sdt , jinten.
- Siapkan 2 butir , kemiri sangrai.
- Siapkan 1 ruas , jahe.
- Siapkan 2 ruas , kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt , pala.
- Siapkan 1 sdt , garam.
- Siapkan 1 sdt , gula merah.
- Siapkan , Bahan Tambahan.
- Siapkan Segenggam , bihun.
- Siapkan 2 lembar , kol.
- Siapkan 2 sdm , bawang goreng.
- Siapkan 1 batang , seledri.
- Siapkan Segenggam , taoge.
- Siapkan , Lemon.
- Siapkan , Emping melinjo.
- Siapkan , Tomat merah.
- Siapkan , Sambel rebus.
Cara pembuatan Soto Tetelan Sapi
- Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan ke kaldu, beri bumbu cemplung..
- Tunggu hingga mendidih baru masukkan santan..
- Aduk-aduk dengan api kecil. Setelah mendidih matikan kompor. Soto tetelan bisa dinikmati hangat-hangat..