15) Soto Daging Madura.
Kamu dapat harus 15) Soto Daging Madura menggunakan 18 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan 15) Soto Daging Madura
- Siapkan 1 kg , daging sapi.
- Siapkan 5 sdm , minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan 4 liter , air.
- Siapkan 4 sdt , garam.
- Siapkan 1 sdt , kaldu sapi bubuk.
- Siapkan 1 batang , daun bawang pre.
- Siapkan , Bumbu Halus:.
- Siapkan 16 siung , bawang merah.
- Siapkan 10 siung , bawang putih.
- Siapkan 2 ruas , kunyit.
- Siapkan 2 ruas , jahe.
- Siapkan 2 ruas , lengkuas.
- Siapkan 1 sdm , ketumbar.
- Siapkan 1 sdt , merica.
- Siapkan 1/2 sdt , jinten.
- Siapkan 1 batang , serai.
- Siapkan 6 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 4 lembar , daun salam.
Cara pembuatan 15) Soto Daging Madura
- Cuci bersih daging sapi, rebus sampai empuk kurang lebih selama 30 menit. Buang busa hitamnya..
- Uleg bumbu halus.
- Tiriskan daging dan iris.
- Tumis bumbu halus dengan batang serai, daun jeruk dan daun salam.
- Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis kedalam air rebusan daging bersama daging iris Dan daun bawang pre. Didihkan. Tambahkan garam dan kaldu Bubuk. Tes rasa dan sajikan..