208. Soto Daging Susu. Soto yang selama saya kenal hanya dua jenis; soto bening dan soto santan. Dan saya lebih suka yg kuah bening. Buka-buka buku resep ibu Yunita Anwar ada resep olahan daging sapi.
Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan susu cair sebagai bahan utamanya.
Siapa yang tak kenal dengan sajian soto kambing khas Betawi?
Sajian soto yang begitu digilai masyarakat ibu kota ini, memiliki cita rasa yang lezat dengan paduan kuah susu yang lezat.
Kamu dapat harus 208. Soto Daging Susu menggunakan 31 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan 208. Soto Daging Susu
- Siapkan , Bahan:.
- Siapkan 500 gr , daging sapi.
- Siapkan 1 ltr , air.
- Siapkan 1 ruas , jahe.
- Siapkan 1 btg , serai, memarkan.
- Siapkan 3 cm , lengkuas.
- Siapkan 3 lbr , daun salam.
- Siapkan 3 lbr , daun jeruk.
- Siapkan 5 bh , cengkeh.
- Siapkan 3 btg , daun bawang, potong-potong 5 cm.
- Siapkan 3 btg , seledri.
- Siapkan 1 ltr , susu cair full cream.
- Siapkan Secukupnya , minyak goreng.
- Siapkan , Bumbu halus:.
- Siapkan 10 btr , bawang merah.
- Siapkan 8 siung , bawang putih.
- Siapkan 5 bh , kemiri, sangrai.
- Siapkan 2 cm , kunyit.
- Siapkan 1 sdt , ketumbar.
- Siapkan 1 sdm , garam.
- Siapkan 1/2 sdt , lada.
- Siapkan 1 sdm , gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt , bubuk biji pala.
- Siapkan , Pelengkap:.
- Siapkan 2 bh , kentang, potong kotak, goreng.
- Siapkan 2 bh , tomat, potong-potong.
- Siapkan , Kecap manis.
- Siapkan , Bawang goreng.
- Siapkan , Jeruk nipis.
- Siapkan , Daun bawang kecil, iris tipis.
- Siapkan , Emping goreng.
Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan. Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja.
Cara pembuatan 208. Soto Daging Susu
- Siapkan bahan. Potong-potong daging, rebus dengan air suhu ruang..
- Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Masak sampai daging empuk..
- Masukkan susu cair, daun bawang dan seledri. Aduk rata koreksi rasa. Soto daging susu siap disajikan dengan bahan pelengkap..
Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau bereksperimen di rumah. Cara Membuat Soto Daging Sapi Solo: Rebus daging ke dalam panci sampai benar-benar empuk. Soto salah satu makanan yang sangat cocok dimakan pada saat cuaca dingin apalagi saat musim hujan. Di Indonesia sendiri terdapat banyak jenis Bagi Anda yang berniat membuat soto daging sendiri di rumah, resep dan caranya cukup mudah bumbu yang di gunakan nya juga banyak beredar. Resep soto daging - Hajatan merupakan sarana yang dapat di gunakan untuk bershodaqah kepada sanak keluarga dan juga tetangga sekitar.