Resep: Sempurna Resep Gulai Ayam Yang Pedas Lezat Dan Nikmat

Resep Gulai Ayam Yang Pedas Lezat Dan Nikmat.

Kamu dapat harus Resep Gulai Ayam Yang Pedas Lezat Dan Nikmat menggunakan 20 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Resep Gulai Ayam Yang Pedas Lezat Dan Nikmat

1. Siapkan 1/2 ekor , ayam (potong sesuai selera).
2. Siapkan 2 batang , sereh memarkan, ambil bagian putihnya.
3. Siapkan 400 ml , santan cair/secukupnya.
4. Siapkan 3 lembar , daun salam.
5. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
6. Siapkan 1 lembar , daun kunyit simpul.
7. Siapkan 3 buah , cengkeh.
8. Siapkan 1 batang , kecil kayu manis gula, garam,dan penyedap jamur sckpy.
9. Siapkan , Bumbu Halus:.
10. Siapkan 12 buah , cabe merah keriting (sesuai selera).
11. Siapkan 8 siung , bawang merah.
12. Siapkan 5 siung , bawang putih.
13. Siapkan seruas , jahe.
14. Siapkan seruas , kunyit.
15. Siapkan seruas , lengkuas.
16. Siapkan 4 butir , kemiri.
17. Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
18. Siapkan 1 sdt , lada bubuk.
19. Siapkan 1/2 sdt , jinten.
20. Siapkan 1/2 buah , biji pala.

Cara pembuatan Resep Gulai Ayam Yang Pedas Lezat Dan Nikmat

1. Blender semua bahan bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus dan masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, cengkeh dan kayu manis.
3. Tumis sampai harum.
4. Masukkan ayam, aduk rata bersama bumbu aduk sampai tekstur ayam berubah warna.
5. Masukkan santan aduk rata -Beri garam, lada, gula dan penyedap jamur. Aduk rata.
6. Masak dengan api sedang hingga ayam matang dan empuk, bumbu meresap dan kuah mengental.
7. Sesekali diaduk dan koreksi rasanya.
8. Angkat beri taburan bawang merah goreng. Sajikan.