Cara muda membuat Memasak Enak Tongseng Kambing Tanpa Santan

Tongseng Kambing Tanpa Santan. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah. Alhamdulillah selamat hari raya Idul Adha bagi THV Lovers yang Muslim di manapun berada. Cara Membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan Bumbu Asli Solo.

Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing tanpa santan, resep tongseng kambing khas solo. Resep tongseng kambing dengan bumbu enak dan gurih meski tanpa santan menjadi olahan paling favorit. Download Juga Aplikasi Resep Yang Kekinian Lainnya Dari "Resep Kuliner Nusantara". Kamu dapat harus Tongseng Kambing Tanpa Santan menggunakan 21 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Tongseng Kambing Tanpa Santan

1. Siapkan 1/2 kg , daging kambing.
2. Siapkan 1/4 , kol putih.
3. Siapkan 2 buah , tomat merah.
4. Siapkan 4 lbr , daun salam.
5. Siapkan 3 lbr , daun jeruk.
6. Siapkan 4 btg , sereh, geprek.
7. Siapkan 2 cm , jahe, geprek.
8. Siapkan 3 sdm , minyak goreng utk menumis.
9. Siapkan , 🌻Bumbu halus.
10. Siapkan 8 siung , bawmer.
11. Siapkan 3 siung , bawput.
12. Siapkan 5 buah , cabe merah besar.
13. Siapkan 3 buah , cabe rawit.
14. Siapkan 4 btr , kemiri.
15. Siapkan 1 sdt , jinten.
16. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
17. Siapkan 2 cm , kunyit.
18. Siapkan 2 cm , jahe.
19. Siapkan 1 sdt , garam.
20. Siapkan 1 sdt , gula aren.
21. Siapkan 1/2 sdt , kaldu jamur.

Berikut resep tongseng kambing tanpa santan, yang sudah pasti lezat rasanya. Faktor lain selain kolesterol daging yang memicu keengganan seseorang untuk mengonsumsi tongseng adalah kandungan santannya yang menjadi pantangan untuk menjaga kesehatan. Padahal rasa gurih dan lezat sangat dipengaruhi oleh perasan. Walaupun tanpa menggunkan santan, namun tongseng daging kambing tanpa santan dengan menggunakan resep dalam artikel ini akan membuat tongseng Anda lebih lezat dan menggugah selera.

Cara pembuatan Tongseng Kambing Tanpa Santan

1. Rebus daging kambing sampai mendidih, buang airnya, ganti air baru kemudian rebus lagi bersama 2 lbr daun salam, 2 cm jahe geprek dan 2 btg sereh geprek sampai daging empuk. Penambahan daun salam, jahe dan sereh adalah utk menghilangkan bau prengus pada kambing..
2. Haluskan semua bahan bumbu halus..
3. Panaskan wajan dg 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, tambahkan 2 lbr daun salam, 3 lbr daun jeruk,2 btg sereh aduk sampai wangi..
4. Masukkan daging kambing yg sdh direbus bersama sisa air kaldu..
5. Masak sampai mendidih, air agak menyusut, kalau air dirasa kurang boleh tambah air lagi. Beri garam, gula aren, kaldu bubuk. Aduk sampai rata lalu koreksi rasa..
6. Masukkan kol dan tomat yg sdh di potong2. Diamkan sejenak sampai kol dan tomat agak layu.Kemudian angkat dan sajikan..
7. Rasanya nikmat utk makan siang nih...😆.

Penasaran kan bagaimana cara memasak tongseng daging kambing tanpa menggunakan. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan dengan gulai. Hanya saja kuah tongseng tidak sekental dan semedok gulai. Konsistensi kuahnya lebih encer dengan cita rasa sedikit manis berkat sumbangan kecap manis di dalamnya. Resep dan Cara Membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan, Masakan Sederhana Tapi Bikin Nagih.