Resep: Enak Gulai Nangka (Tulang Ayam, Telur Puyuh)

Kumpulan Resep-Resep Enak Dan Mudah

Gulai Nangka (Tulang Ayam, Telur Puyuh). Gulai telah menjadi menu favorit keluarga karena rasanya yang sedap dan kaya akan bumbu rempah-rempah. Hidangan gulai biasa disajikan saat ada acara penting, walau sekarang hidangan ini bisa disajikan kapan Baca Juga: Resep Masak Gulai Iga Sapi, Bumbunya Meresap hingga ke Tulang. Lihat juga resep Sayur Gulai Nangka Padang enak lainnya! hidangan rebung yang diolah dengan cara digulai bersama nangka dan telur puyuh menjadi sajian sedap nan nikmat untuk dinikmati. lihat di sini!

Gulai Nangka (Tulang Ayam, Telur Puyuh) Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner masakan asli Padang. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. Kamu dapat harus Gulai Nangka (Tulang Ayam, Telur Puyuh) menggunakan 22 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Gulai Nangka (Tulang Ayam, Telur Puyuh)

  1. Siapkan 1/2 Kg , nangka muda.
  2. Siapkan 20 Butir , telur puyuh rebus.
  3. Siapkan 5 Potong , tulang ayam.
  4. Siapkan 65 , Santan KARA (tambahkan jika kurang kental).
  5. Siapkan 2 Cm , lengkuas, geprek.
  6. Siapkan 1 Tangkai , sereh, geprek.
  7. Siapkan 2 Lembar , daun salam.
  8. Siapkan 4 Lembar , daun jeruk.
  9. Siapkan 1/2 , Lingkar gula merah.
  10. Siapkan 2 Sdm , minyak goreng.
  11. Siapkan 1 Liter , air.
  12. Siapkan , Bumbu halus:.
  13. Siapkan 6 Siung , bawang merah.
  14. Siapkan 4 Siung , bawang putih.
  15. Siapkan 3 Buah , cabe merah keriting (tambahkan sesuai selera).
  16. Siapkan 2 Cm , jahe.
  17. Siapkan 1 Sdm , kunyit bubuk.
  18. Siapkan 1 Sdm , garam (sesuaikan).
  19. Siapkan 1 Sdt , kaldu jamur/ kaldu ayam.
  20. Siapkan 1/2 Sdt , ketumbar bubuk.
  21. Siapkan 1/4 Sdt , lada bubuk.
  22. Siapkan 1/4 Sdt , gula putih.

Korang suka yang mana satu, gulai nangka atau pisang muda? Sebenarnya dua-dua sedap, kena gaya campur lauknya, memang sungguh sedap. Gerenti makan bertambah-tambah, memang sedap sungguh masakan kampung, langsung tak jemu. Resep Gulai Nangka Kikil bisa bikin makan malam jadi lebih istimewa, lo.

Langkah-langkah pembuatan Gulai Nangka (Tulang Ayam, Telur Puyuh)

  1. Potong2 nangka muda, cuci, rebus hingga 1/2 empuk agar hilang getahnya. Lalu buang air rebusan & sisihkan..
  2. Haluskan bumbu, lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk, sereh & lengkuas geprek..
  3. Didihkan air bersama tulang ayam (supaya dapat kaldunya), kemudian masukkan tumisan bumbu..
  4. Setelah ayam empuk masukkan nangka yg telah direbus tadi. Disusul telur rebus kemudian. Setelah nangka empuk, masukkan santan, aduk rata. Cicipi rasa hingga pas..
  5. Matikan kompor jika nangka sudah empuk & bumbu meresap..

Soalnya kuah santan dari menu ini sedap banget! SajianSedap.com - Resep Gulai Nangka Kikil ini pas banget untuk menu makan malam di akhir pekan bareng keluarga. Cara Membuat Gulai Ayam Bumbu Padang Asli Enak: Tumis bumbu halus hingga harum. Mulai dari gulai sayuran seperti gulai nangka atau gulai buncis hingga yang berdaging seperti gulai ayam dan gulai kepala ikan. Oke cukup curhatnya. "Ai udah pulang?" Seru Mama dari kamarnya saat gue beranjak menuju garasi.