Ayam gulai tanpa santan. Hari ini rasanya pengen makan yang creamy-creamy. Kebetulan, menu kali ini adalah Gulai Ayam Kemumu khas Sumatera Barat. Di sini Yuda Bustara akan berbagi Resep Gulai Kepala Ikan Tanpa Santan dengan menggunakan FiberCreme.
Gulai kambing tanpa santan cocok untuk orang yang tidak konsumsi santan.
Bumbu tongseng sapi yang digunakan untuk membuat resep tongseng sapi tanpa santan ini cukup sederhana, tetapi tetap memakai beberapa rempah alami Indonesia sehingga rasanya dijamin.
Lihat juga resep Gulai ayam, Kare Ayam/ Gulai Ayam enak lainnya!
Kamu dapat memasak Ayam gulai tanpa santan menggunakan 19 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Ayam gulai tanpa santan
- Siapkan 1 ekor , ayam kampung (me: ayam negri).
- Siapkan 10 siung , bawang merah.
- Siapkan 6 siung , bawang putih.
- Siapkan 2 buah , cabe merah (me : 8 biji).
- Siapkan 2 ruas jari , jahe.
- Siapkan 4 cm , kunyit (disangrai).
- Siapkan 10 biji , kemiri (disangrai).
- Siapkan 1/2 sdt , ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt , jinten (me : skip).
- Siapkan , Bahan tambahan :.
- Siapkan 6 lembar , daun jeruk (me :tambah daun salam).
- Siapkan 1 lembar , daun kunyit.
- Siapkan 2 batang , serai.
- Siapkan 2 ruas , lengkuas di geprek.
- Siapkan 3 butir , kapulaga disangrai (me : skip).
- Siapkan 2 liter , air.
- Siapkan , Pelengkap :.
- Siapkan , Tomat.
- Siapkan , Daun bawang (me : skip).
Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Campur santan, bumbu halus dan semua bahan kecuali ayam dalam panci, masak sambil terus diaduk hingga mendidih dan wangi. Sebaiknya gunakan santan kelapa asli dan bukannya santan kelapa instant. Selain agar rasanya lebih enak, gulai ayam padang juga tidak akan cepat basi!
Langkah-langkah pembuatan Ayam gulai tanpa santan
- Haluskan bumbu. Sangrai terlebih dahulu kemiri dan kunyit.
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan juga serai, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, garam, sedikit gula dan merica. Lalu masukkan ayam, aduk- aduk, masukkan air. Masak hingga ayam matang.
- Setelah matang, beri tomat.
Kari ikan india tanpa santan terlajak sedap gulai Cara membuat pindang ayam tanpa santan: Ayam cuci bersih, potong kecil kecil biar bumbu meresap. Tumbuk atau uleg bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabe merah. Bagaimana bunda mudah bukan cara membuat pindang ayam kudus tanpa santan ini? Gulai ayam adalah sejenis masakan ayam, berkuah yang sering dihidangkan bersama nasi.