Cara muda membuat Memasak Selera Ayam gulai putih / opor ayam padang

Ayam gulai putih / opor ayam padang. Memasak daging ayam memang sangat tricky, namun jika kita bisa mengolahnya dengan benar, maka masakan anda bukan hanya jadi terasa enak namun juga aman dikonsumsi. Dan bicara tentang masakan olahan ayam yang punya rasa enak, gulai ayam adalah salah satunya. Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami.

Bosan dengan Opor Ayam? coba variasikan menu Ayam menjadi Gulai Ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak. Kamu dapat memasak Ayam gulai putih / opor ayam padang menggunakan 15 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ayam gulai putih / opor ayam padang

1. Siapkan 1 kg , daging ayam.
2. Siapkan 4 siung , bawang merah ukuran besar.
3. Siapkan 4 siung , bawang putih.
4. Siapkan 1 batang , serai.
5. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
6. Siapkan 2 lembar , daun salam.
7. Siapkan 1 ruas , kunyit.
8. Siapkan 2 cm , jahe.
9. Siapkan 2 ruas , lengkuas.
10. Siapkan 8 butir , kapulaga.
11. Siapkan 3 butir , cengkeh.
12. Siapkan 1/4 sdt , jinten.
13. Siapkan 1/2 sdm , ketumbar.
14. Siapkan 1/2 sdt , merica.
15. Siapkan 1 butir , kelapa ukuran besar, parut, peras dan ambil santannya.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada, Selasa. Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih.

Cara pembuatan Ayam gulai putih / opor ayam padang

1. Cuci bersih daging ayam, rebus menggunakan api sedang sampai dagingnya empuk.
2. Haluskan bumbu: bawang merah&putih, kunyit, jahe, lengkuas, kapulaga, jinten, cengkeh, ketumbar dan merica. Masukkan kedalam rebusan ayam, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan garam, tunggu sampai bumbu meresap.
3. Masukkan santan, aduk terus hingga mendidih,tes rasa..

Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak. Kamu bisa bikin opor ayam putih yang rasanya sama-sama enak. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut Katanya masakan opor atau gule/gulai yang enak itu adalah resep opor putih Banjarmasin dengan Nah, pada kesempatan Idul Fitri tahun ini CBR bagikan resep opor putih Padang, yaitu masakan. Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya.