Rib Soup with Onions and Vegetables.
Kamu dapat memasak Rib Soup with Onions and Vegetables menggunakan 11 bahan dan 10
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Rib Soup with Onions and Vegetables
- Siapkan 6 potong , iga sapi.
- Siapkan 2 buah , wortel.
- Siapkan 4 buah , kentang.
- Siapkan 1 batang , daun bawang.
- Siapkan 5 siung , bawang putih.
- Siapkan 1 buah , bawang bombay.
- Siapkan , lada putih.
- Siapkan , garam.
- Siapkan , gula pasir.
- Siapkan , bawang putih goreng.
- Siapkan 500 mL , air.
Langkah-langkah pembuatan Rib Soup with Onions and Vegetables
- Daging iga sapi yang sudah di cuci bersih, gunakan air sampai menutupi seluruh permukaan iga sapi. lalu kita presto kurang lebih selama 1 jam..
- Sambil menunggu iga sapi matang, siapkan sayuran dan bumbu, kupas dan cuci bersih..
- Potong sayuran (wortel dan kentang) dengan pisau ukir, ukurannya sedang tidak terlalu kecil. daun bawang kita iris juga..
- Bawang bombay yang sudah kita cuci kita iris kecil-kecil..
- Uleg bawang putih, jika sudah setengah halus tambahkan garam sedikit agar mempermudah dalam menghaluskannya..
- Jika iga sapi sudah matang, diamkan beberapa saat dan biarkan asapnya keluar dari panci presto..
- Masukkan iga sapi beserta kuah kaldunya, lalu masukkan bawang putih yang sudah kita uleg..
- Masukkan sayuran. di sisi lain, panaskan wajan untuk menggoreng bawang bombay. jika bawang bombay sudah kecoklatan, angkat dan masukkan ke dalam panci..
- Bumbui dengan lada putih, gula garam, cek rasa. lalu tambahkan daun bawang. pastikan sayur tidak over cooked, lalu matikan kompor..
- Terakhir tambahkan bawang putih goreng, dan iga sapi siap di hidangkan.