Resep: Enak Sambal Kreni Kuah

Sambal Kreni Kuah.

Kamu dapat memasak Sambal Kreni Kuah menggunakan 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Sambal Kreni Kuah

1. Siapkan 400 gram , daging sapi giling.
2. Siapkan 1 , putih telur.
3. Siapkan 9 buah , bawang merah.
4. Siapkan 5 siung , bawang putih.
5. Siapkan 4 cm , lengkuas, geprek.
6. Siapkan 2 butir , kemiri.
7. Siapkan 4 cm , kunyit.
8. Siapkan 5 , cabai rawit, iris.
9. Siapkan 3 , cabai merah besar, iris.
10. Siapkan 2 lembar , daun salam.
11. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
12. Siapkan 2 batang , serai, geprek.
13. Siapkan 65 ml , santan kelapa instan.
14. Siapkan 1000 ml , air.
15. Siapkan Secukupnya , lada.
16. Siapkan Secukupnya , garam.
17. Siapkan Secukupnya , penyedap.

Langkah-langkah pembuatan Sambal Kreni Kuah

1. Haluskan daging kemudian tambahkan putih telur, garam, dan lada. Uleni dengan tangan sampai rata kemudian bentuk bulat sebesar kelereng..
2. Didihkam air kemudian rebus bola daging sampai terapung. Biarkan terapung sampai 5 menit. Angkat kemudian tiriskan..
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit..
4. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, dan cabai. Tumis sebentar..
5. Tambahkan santan yang dilarutkan dalam kurang lebih 1000 ml air. Masak sampai mendidih..
6. Masukkan rebusan bola daging kemudian masak sampai santan keluar minyak. Koreksi rasa dan matikan api jika sudah matang..