Baso Aci Kuah.
Kamu dapat memasak Baso Aci Kuah menggunakan 13 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Baso Aci Kuah
- Siapkan 1 gelas belimbing , Air.
- Siapkan 5 sdm , Tepung Terigu.
- Siapkan 3 btr , Bawang Putih.
- Siapkan 1 sdt , Garam.
- Siapkan 125 gram , Tepung Sagu.
- Siapkan secukupnya , Air untuk merebus Baso.
- Siapkan 1 1/2 Gelas Belimbing , Air.
- Siapkan 3 btr , Bawang Putih.
- Siapkan 2 btr , Bawang Merah.
- Siapkan 2 btr , Cabe Rawit.
- Siapkan 1 sdt , Garam.
- Siapkan 1/2 sdt , Lada.
- Siapkan 1 sdt , Gula Pasir.
Cara pembuatan Baso Aci Kuah
- Bawang Putih dan Garam dihaluskan kemudian dicampur dengan Air sebanyak 1 gelas belimbing. Didihkan Air campuran tersebut..
- Setelah mendidih masukkan Tepung Terigu, aduk merata dengan sendok ya. Karena masih panas. Setelah merata dan tidak ada lagi gumpalan terigu, masukkan sedikit demi sedikit Tepung Sagu. Usahakan adonan sebelumnya masih hangat saat mencampur Tepung Sagunya ya..
- Setelah kalis, bentuk bulat-bulat adonan tersebut sesuai selera. Aku lebih suka bulatan ukuran kecil-kecil..
- Masukkan Baso Aci kedalam Air mendidih. Tunggu hingga Baso mengapung. Tiriskan..
- Kemudian buat kuahnya. Haluskan Bawang Putih, Bawang Merah, Cabe Rawit Merah, Garam, dan Lada. Bumbu dicampur dengan Air dan Gula Pasir, kemudian didihkan..
- Baso Aci siap. Kuah pun siap. Perpaduan yang sempurna ;9.