Resep: makanan enak Semur Daging ala Oma

Kumpulan Resep-Resep Enak Dan Mudah

Semur Daging ala Oma. Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga. Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu.

Semur Daging ala Oma Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial. Namun, saat hari biasa pun banyak Ibu yang memasak semur daging untuk keluarganya tercinta. Kamu dapat harus Semur Daging ala Oma menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Semur Daging ala Oma

  1. Siapkan 1 Kg , Daging Sapi (saya pakai bagian Sengkel).
  2. Siapkan 1-2 buah , Kentang (potong dadu) optional.
  3. Siapkan 1 sdt , Garam.
  4. Siapkan optional , Merica sesuai selera,.
  5. Siapkan 3-4 sdm , Kecap Manis.
  6. Siapkan 1 sdt , Kaldu Sapi Royco.
  7. Siapkan 2 sdm , Minyak Goreng.
  8. Siapkan 500 ml , Air (sampai daging terendam).
  9. Siapkan , Bumbu Halus.
  10. Siapkan 5 siung , Bawang Putih.
  11. Siapkan 7 siung , Bawang Merah.
  12. Siapkan 3 butir , Kemiri.
  13. Siapkan 1 ruas besar , Jahe, geprek.

Semur daging adalah makan khas Indonesia. CARA MEMBUAT SEMUR DAGING, Pada kali ini masak yuk membuat semur daging cocok sekali menu ini di sajikan pada saat lebaran buat teman makan. Hari ini Bara Supercook menyajikan masakan jawa yang sangat fenomenal. Karakter resep semur daging sapi yang lezat.

Langkah-langkah pembuatan Semur Daging ala Oma

  1. Panaskan minyak goreng didalam panci presto (saya menggunakan panci presto merk ISA), lalu tumis seluruh bumbu yang telah di haluskan (saya menghaluskan seluruh bumbu dengan Tokebi handmixer), lalu tumis sampai matang dan harum.
  2. Masukkan air ke dalam panci presto yang ada tumisan bumbu halus tadi, lalu masukkan garam, kaldu sapi & kecap Manis secukupnya, biarkan sampai air agak mendidih.
  3. Masukkan daging dan kentang yang telah di potong sesuai selera (boleh dadu, boleh pipih) lalu tutup panci presto, biarkan sampai berbunyi, kecilkan api dan 30 menit dari panci mulai berbunyi, matikan kompor, diamkan sejenak sebelum membuka tutup panci presto agar uapnya keluar dulu..
  4. Bila daging masih kurang empuk, boleh tambahkan air dan rebus sebentar lagi, sambil merebus, cek rasa.
  5. Semur telah siap untuk dihidangkan, selamat mencoba :).

Layaknya rendang, semur juga memiliki banyak kombinasi dengan protein yang berbeda-beda. Tapi sayang kalau kali ini kita tidak memasak dengan menggunakan daging sapi karena yang satu ini adalah yang paling ikonik. Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer. Kini semur daging telah dimodifikasi menjadi berbagai jadi beragam variasi. Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental.