Resep: Selera 16. Daging Semur

Kumpulan Resep-Resep Enak Dan Mudah

16. Daging Semur. Hi saya Ari Galih dan kali ini saya mau bikin Semur Daging Rempah. Jangan lupa like dan subscribe ya. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove.

16. Daging Semur Kami menjual Daging Masak Semur yg merupakan resipi dari ibunda kami Puan Asiah binti. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka. Kamu dapat harus 16. Daging Semur menggunakan 22 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan 16. Daging Semur

  1. Siapkan 250 gram , daging.
  2. Siapkan 5 kotak , tahu (potong sesuai selera).
  3. Siapkan 1/2 , bawang bombay.
  4. Siapkan 4 , bawang merah.
  5. Siapkan 2 , bawang putih.
  6. Siapkan 3 , kemiri.
  7. Siapkan 10 sdm , kecap manis Sedap (tambahkan jika warna belum mantap).
  8. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
  9. Siapkan 1/4 sdt , lada.
  10. Siapkan 1/4 sdt , jinten.
  11. Siapkan 1/4 sdt , kapulaga (saya skip karena tidak ada stok).
  12. Siapkan 1 ruas , laos (geprek).
  13. Siapkan 1 ruas , jahe.
  14. Siapkan 1 bunga , lawang kecil.
  15. Siapkan secukupnya , kayu manis.
  16. Siapkan , Daun salam.
  17. Siapkan , Daun jeruk.
  18. Siapkan , Sereh (geprek).
  19. Siapkan , Gula merah.
  20. Siapkan , Garam.
  21. Siapkan secukupnya , Air.
  22. Siapkan , Minyak untuk menumis.

Tip: Semur harus disimpan selama satu hari sebelum disantap agar bumbu-bumbu menyerap ke dalam daging dan bahan lainnya. Karakter resep semur daging sapi yang lezat. Layaknya rendang, semur juga memiliki banyak kombinasi dengan protein yang berbeda-beda. Tapi sayang kalau kali ini kita tidak memasak dengan.

Cara pembuatan 16. Daging Semur

  1. Siapkan bahan. Goreng tahu. Sisihkan..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada, jinten dan jahe. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Masukkan kecap manis, laos, daun jeruk, daun salam, bunga lawang, kayu manis, gula merah dan garam. Setelah bumbu tanak, beri air..
  3. Begitu air mendidih, masukkan daging. Rebus daging dengan api sedang hingga empuk. Masukkan tahu dan bawang bombay. Tunggu beberapa saat hingga meresap dan nyemek. Koreksi tekstur, rasa dan warna. Matikan kompor. Daging semur pun siap disantap... 😊.
  4. Nb: Saran dari pengalaman pertama memasak saya ini sebaiknya daging dipresto terlebih dahulu. Karena lebih efektif dan ekonomis. Jadi, setelah menumis bumbu, masukkan kaldu dan daging yang telah dipresto. Masak hingga bumbu meresap dan nyemek. 😉.
  5. Jakarta, 6 Agustus 2020. Kembali memasak menu ini. Biar stok daging qurban segera terpakai. Kali ini dagingnya saya presto dahulu selama 15 dari berdesis. Tentunya proses lebih cepat dan daging lebih empuk... Taraaa... ini dia penampakannya... 😊.

Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang. Tips Memasak Semur Daging yang Kental. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander.