Pepes Kembung Panggang. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba.
Panggang hingga harum, ikan kembung pepes Banjar siap disajikan.
Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar.
Tata daun kemangi, daun salam dan ikan kembung.
Kamu dapat memasak Pepes Kembung Panggang menggunakan 16 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Pepes Kembung Panggang
- Siapkan 8 ekor , kembung banjar.
- Siapkan , Haluskan:.
- Siapkan 8 butir , bawang merah.
- Siapkan 6 siung , bawang putih.
- Siapkan 6 buah , cabai merah keriting.
- Siapkan 3 butir , kemiri, sangrai.
- Siapkan 1 ruas , kunyit.
- Siapkan 5 buah , cabai rawit oranye, potong-potong.
- Siapkan 3 batang , serai, potong-potong.
- Siapkan 8 lembar , daun salam.
- Siapkan 1 buah , tomat merah, potong-potong.
- Siapkan 1 sdm , garam.
- Siapkan 1 sdt , gula pasir.
- Siapkan , Daun pisang.
- Siapkan 1 genggam , kemangi.
- Siapkan Tusuk , lidi.
Resep Pepes Ikan Kembung enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Setelah matang maka segera angkat, sebaiknya panggang terlebih dahulu sebelum dihidangkan. Abone ol. halo sahabat youtube.kali ini saya memasak pepes ikan patin yg dipanggang (kalau susah mendapatkan ikan patin,kalian bisa mengganti dengan.
Cara pembuatan Pepes Kembung Panggang
- Lumuri ikan dengan garam, diamkan sekitar 30 menit.
- Campur semua bumbu, aduk rata. Ambil selembar daun pisang, letakkan daun salam, lalu letakkan ikan di atas daun salam. Lumuri ikan dengan bumbu, tambahkan kemangi. Semat daun dengan tusuk lidi, lalu kukus selama 25-30 menit.
- Angkat ikan dari panci kukusan, panggang/bakar sebentar.
- Angkat, sajikan.
Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Bahan makanan ini bisa diolah dengan brerbagai macam cara. Cara membuat pepes ikan kembung kemangi khas Sunda : - Lumuri ikan kembung dengan - Kukus dalam kukusan hingga matang. Angkat dan tiriskan. - Panggang pepes sebentar hingga agak kering. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak.