Bagaimana cara Memasak Lezat Pepes Ikan Mujair

Kumpulan Resep-Resep Enak Dan Mudah

Pepes Ikan Mujair. Pepes adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang memiliki ciri khas dibungkus daun pisang dan dimasak dengan cara dipanggang. Cara membuat pepes ikan dengan bumbu kunyit yang super nikmat, anda bisa mencobanya di rumah dengan mengikuti langkah-langkah seperti yang anda lihat di. Bosan dg goreng dan kuah, kali ini sy menyajikan resep pepes ikan mujair/nila yang enak, sedap dijadikan lauk saat makan.

Pepes Ikan Mujair Daging ikan berpadu dengan beragam rempah yang digunakan membuat makanan ini terasa. Umpan Jitu Ikan Mujair - Memancing ikan Mujair itu susah-susah gampang, jika ikannya sedang mood, baru saja mata kail dilempar ke air langsung saja disambar umpannya. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Kamu dapat harus Pepes Ikan Mujair menggunakan 25 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Pepes Ikan Mujair

  1. Siapkan 1,5 kg , ikan mujair.
  2. Siapkan 1 buah , jeruk limo.
  3. Siapkan 3 lembar , daun pisang.
  4. Siapkan Tusuk , gigi utk mengikat.
  5. Siapkan , Bumbu halus.
  6. Siapkan 10 siung , bawang merah.
  7. Siapkan 5 siung , bawang putih.
  8. Siapkan 3 buah , kemiri sangrai.
  9. Siapkan 1 sdm , ketumbar sangrai.
  10. Siapkan 3 ruas , kunyit sangrai.
  11. Siapkan 1 sdm , lada putih.
  12. Siapkan 5 buah , cabe keriting (opsional).
  13. Siapkan 5 buah , cabe rawit (opsional).
  14. Siapkan 2 sdm , santan instan.
  15. Siapkan 1 sdm , garam.
  16. Siapkan 1/2 sdm , penyedap rasa.
  17. Siapkan 1 sdm , gula pasir.
  18. Siapkan , Rempah pelengkap.
  19. Siapkan 2 buah , tomat potong dadu.
  20. Siapkan 3 lembar , daun jeruk iris tipis.
  21. Siapkan 3 lembar , daun salam.
  22. Siapkan 2 ikat , daun kemangi.
  23. Siapkan 2 batang , serai potong-potong.
  24. Siapkan 1 ons , cabe rawit.
  25. Siapkan 2 ruas , lengkuas potong-potong.

Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Cara membuat pepes ikan dengan menggunakan mujair sebagai bahan utamanya yang disajikan dalam satu resep pepes ikan. bahan serta bumbu dalam pembuatan pepes cukup sederhana dan.

Cara pembuatan Pepes Ikan Mujair

  1. Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk limo dan lumuri garam secukupnya, diamkan 25 menit.
  2. Gabungkan semua bahan bumbu halus, lalu blender..
  3. Siapkan rempah pelengkap..
  4. Siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan, lalu lumuri ikan (bagian atas dan bawah) dengan bumbu halus dan rempah pelengkap.
  5. Gulung dan ikat dengan hati-hati. Lalu kukus sekitar 30 menit.
  6. Lanjutkan dengan dibakar selama 2-5 menit hingga aroma khas pepes keluar. Angkat dan sajikan selagi hangat..

Nama latin ikan mujair ialah Oreochromis mossambicus. Ikan mujair adalah ikan air tawar yang berasal dari Afrika Selatan dan pertama kali ditemukan di Indonesia oleh Pak Mujair. Ikan mujair adalah salah satu jenis ikan air tawar yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Ikan ini dapat diolah dengan cara digoreng, bakar, pepes, dan lainnya. Resep Pepes Ikan Mujair Lezat Mantap.