Resep: Selera Pepes Ikan Mas Cabe Bawang

Pepes Ikan Mas Cabe Bawang. Soal rasa jangan di ragukan lagi ya Moms, habis stok nasi hangat. Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak Tahap pembuatan Pepes Ikan : Bersihkan ikan, kerat kedua sisiknya lalu belah perut dan buang Campur bumbu halus dengan kemngi, ragi instants, potongan daun bawang, cabe rawit. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes.

Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi. Hidangan pepes ikan mas bumbu Padang adalah sajian lezat yang patut ibu coba dirumah. Dengan racikan bumbu rempah yang istimewa dan dipadukan dengan gurih dan nikmatnya ikan akan membuat sajian kali ini benar-benar sesial dan lezat. Kamu dapat memasak Pepes Ikan Mas Cabe Bawang menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Pepes Ikan Mas Cabe Bawang

1. Siapkan 1 kg , Ikan Mas.
2. Siapkan 1 bh , jeruk nipis.
3. Siapkan 1 sdt , garam.
4. Siapkan secukupnya , Daun pisang.
5. Siapkan , Bumbu Halus.
6. Siapkan 12 btr , bawang merah.
7. Siapkan 5 btr , bawang putih.
8. Siapkan 12 bh , cabe merah.
9. Siapkan 8 bh , cabe rawit (selera).
10. Siapkan 1 bh , tomat (1/2 di blender, 1/2 ny sy potong dadu kecil).
11. Siapkan 1 ikat kecil , Kemangi.
12. Siapkan 1 sdt , garam (selera).
13. Siapkan 3 sdm , minyak goreng (untuk blender bumbu).

Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui cara. Pepes ikan mas dapat diolah dengan berbagai cara. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Pepes ikan mas khas Sunda. foto: Instagram/@moeslims_kitchen.

Langkah-langkah pembuatan Pepes Ikan Mas Cabe Bawang

1. Bersih kan ikan dan potong sesuai selera, setelah di bersihkan tambahkan perasan air jeruk nipis dan garam aduk rata.
2. Siapkan bahan bumbu masukan dlm blender, dan di blender smp halus (bumbu bisa di giling / ulek lebih enak ya 🤩).
3. Campurkan bumbu halus dengan ikan aduk rata (saya diamkan 15 menit dl agar bumbu meresap), siapkan daun pisang letakkan ikan beri kemangi dan potongan tomat. Kemudian bungkus ikan, siap di panggang.
4. Panggang sampai matang, dan di balik sisi2 nya agar matang merata.
5. Siap di sajikan 💕 🤩.

Temukan disini paparan lengkap mengenai cara membuat pepes ikan mas, serta sejarah pepes, resep lengkap, dan baca juga manfaatnya disini. Cara membuat pepes ikan mas hanyalah satu dari sekian jenis pepes yang dapat dibuat. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Proses ini membuat rasa bumbu semakin meresap jauh ke dalam makanan. Saat memancing Ikan Mas, Umpan merupakan salah satu faktor keberhasilan yang paling besar.