Resep: Enak Pepes tahu udang wangi dan enyak

Pepes tahu udang wangi dan enyak. Campur bumbu halus dengan tahu yang sudah di bejek, udang, daun kemangi, sere, lengkuas, dan daun salam, beri telor dan aduk rata. Kukus di kukusan yang sudah di. Lihat juga resep Pepes tahu udang wangi dan enyak enak lainnya!

Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur. Resep Pepes Tahu - Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka? Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar. Kamu dapat harus Pepes tahu udang wangi dan enyak menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Pepes tahu udang wangi dan enyak

1. Siapkan 1 ikat , daun kemangi cuci dan potel potel.
2. Siapkan 2 buah , tahu putih bejek ancur.
3. Siapkan 1 , telor utuh.
4. Siapkan 100 gr , udang cincang kasar.
5. Siapkan , Daun pisang di bersihkan.
6. Siapkan 1 batang , sere potong pendek serong geprek.
7. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
8. Siapkan 2 , daun salam.
9. Siapkan , Bumbu alus.
10. Siapkan 1 ruas , jahe.
11. Siapkan 1 ruas , kunyit.
12. Siapkan 10 siung , bawang merah.
13. Siapkan 3 siung , bawang putih.
14. Siapkan 6 , cabe keriting.
15. Siapkan 3 , cabe rawit.
16. Siapkan 1 sdt , garam.
17. Siapkan 1 sdt , kaldu jamur / msg.
18. Siapkan 1/2 sdt , gula.
19. Siapkan 1 sdt , lada.

Apalagi kalau pepes tahunya diberi teri, petai atau kemangi dengan aroma wangi yang khas. hemmm sedap! Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda. Tujuan lain dari menampilkan Pepes Tahu Udang ini adalah mengenalkan juga beragam faedah untuk kesehatan yang datang dari masakan kukusan. Pepes Tahu Udang Cincang merupakan olahan yang berbeda dari pepes tahu, makanan ini konon berasal dari tanah Sunda.

Cara pembuatan Pepes tahu udang wangi dan enyak

1. Ongseng bumbu halus (tanpa garam lada, gula dan kaldu). sampai semua layu.
2. Tumbuk bumbu halus yang telah di ongseng sampai benar2 halus dan berikan garam, gula dan kaldu.
3. Campur bumbu halus dengan tahu yang sudah di bejek, udang, daun kemangi, sere, lengkuas, dan daun salam, beri telor dan aduk rata.
4. Siapkan daun pisang 2 lapis lalu letakan adonan tahu memanjang, padatkan lalu bungkus tusuk dengan tusuk Gigi..
5. Kukus di kukusan yang sudah di panaskan sebelumnya. Kukus selama 30 menit, done..

Siapa yang tidak pernah mencicipi makanan yang bernama pepes, pasti sebagian besar dari anda pernah bukan? Rasanya yang khas karena dibungkus daun pisang. Pepes tahu adalah resep masakan berbahan dasar tahu yang diolah dibakar/ dipepes dengan dibungkus daun pisang beserta bumbu tahu kerupuk , pepes tahu ikan asin dan lainnya. Baca Juga : Resep Dan Cara Membuat Tahu Isi Udang Goreng Renyah Enak. Jika anda biasanya menikmati masakan pepes tahu, pepes ikan, pepes udang, pepes ayam dan pepes jamur.