Resep: Enak Tongkol Pepes teflon ala rara's kitchen

Tongkol Pepes teflon ala rara's kitchen.

Kamu dapat memasak Tongkol Pepes teflon ala rara's kitchen menggunakan 18 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Tongkol Pepes teflon ala rara's kitchen

1. Siapkan , Bahan utama.
2. Siapkan 2 , besek ikan tongkol.
3. Siapkan , Margarin.
4. Siapkan 1 biji , Jeruk nipis.
5. Siapkan , Bumbu halus.
6. Siapkan 3 siung , Bawang putih.
7. Siapkan 3 siung , Bawang merah.
8. Siapkan 1 biji , Kemiri.
9. Siapkan 1 sdt , Merica.
10. Siapkan 1/2 sdt , Ketumbar.
11. Siapkan 2 cm , jahe.
12. Siapkan 3 cm , kunyit.
13. Siapkan Sejumput , garam.
14. Siapkan , Penyedap rasa.
15. Siapkan , Cocolan.
16. Siapkan , Kecap manis (bangau).
17. Siapkan 3 biji , Cabe rawit.
18. Siapkan 2 bji , Baper.

Cara pembuatan Tongkol Pepes teflon ala rara's kitchen

1. Siapkan dan bersihkan ikan tongkol. Lalu, sayat punggung ikan..
2. Siapkan bahan bumbu halus. Tumbuk sampai halus ya, bun. Jangan lupa tambahkan jenipernya ya, bun..
3. Lumuri ikan tongkol dengan bumbu halus. Letakkan di teflon (lapisi bagian bawah dengan daun pisang dan tutup dengan daun pisang)..
4. Masak dengan api kecil. Dibolak balik ya, bun biar gak gosong. Kalo bumbu halus sudah kering waktunya di olesi dengan margarin..
5. Masak lagi 5 menit. Angkat jika sudah matang. Sembari menunggu, kita bikin cocolannya ya, bun. Siapkan bahan-bahannya dan potong kecil-kecil. Masukkan deh, ke dalam mangkok berisi kecap manis..
6. Tongkol pepesnya siap dihidangkan. Selamat mencoba, semoga berhasil. I like it 😄.