Resep: Enak Pepes TaKeBak (Tahu Keju Bakso)

Pepes TaKeBak (Tahu Keju Bakso).

Kamu dapat harus Pepes TaKeBak (Tahu Keju Bakso) menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Pepes TaKeBak (Tahu Keju Bakso)

1. Siapkan 6 buah , tahu kuning.
2. Siapkan 85 gr , keju parut.
3. Siapkan 5 buah , bakso, iris tipis.
4. Siapkan 1 buah , telur.
5. Siapkan 1 genggam , daun kemangi.
6. Siapkan 1 batang , sereh, ambil putihnya, potong2.
7. Siapkan 3 lembar , daun salam.
8. Siapkan 1 sdm , bubuk kaldu jamur.
9. Siapkan 1 sdt , garam.
10. Siapkan 1 sdt , lada bubuk.
11. Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
12. Siapkan , Bumbu Halus :.
13. Siapkan 6 siung , bawang merah.
14. Siapkan 3 siung , bawang putih.
15. Siapkan 3 buah , cabe rawit merah.
16. Siapkan 3 buah , cabe merah kriting, iris2.

Cara pembuatan Pepes TaKeBak (Tahu Keju Bakso)

1. Siapkan bahan, haluskan bumbu halus..
2. Haluskan tahu, tambahkan telur dan bumbu halus, aduk rata, tambahkan bakso, cabe merah kriting iris, aduk rata..
3. Tambahkan daun kemangi, sereh dan daun salam, aduk rata, tambahkan keju, aduk rata..
4. Bungkus dng daun pisang yg sblmnya telah dijemur/digarang lalu sematkan dng lidi/tusuk gigi di kedua ujungnya, lalu gunting agar lbh rapi..
5. Kukus pepesnya selama 30 menit..
6. Angkat dan sajikan..