Pepes Udang. Pepes atau pepesan juga enak dan lezat jika dibuat dari udang seperti video ini. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan (biasanya untuk udang) dengan bantuan daun pisang untuk membungkus. Udang juga enak loh ternyata kalau dibuat pepes.
Salah satu pepes yang sangat favorit, yakni pepes udang.
Perpaduan bumbu khas dengan udang Ternyata, cara bikinnya cukup mudah, lho!
Yuk, lihat resep dan cara membuat pepes udang pedas di.
Kamu dapat memasak Pepes Udang menggunakan 17 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Pepes Udang
- Siapkan 200 gr , (5 ekor)Udang Sungai.
- Siapkan , 💙 Bumbu halus.
- Siapkan 10 buah , cabe merah.
- Siapkan 10 buah , cabe rawit (blh skip).
- Siapkan 7 Siung , bawang merah.
- Siapkan 3 Siung , bawang putih.
- Siapkan , 💙 Bumbu pelengkap.
- Siapkan 1 Cm , kunyit.
- Siapkan 6 Buah (100 gr) , tomat kecil.
- Siapkan 1 Batang , sereh.
- Siapkan 2 Batang , daun kemangi.
- Siapkan 1 batang , daun bawang.
- Siapkan 1 sdm , Garam.
- Siapkan 1 sdm , Penyedap jamur.
- Siapkan , 💙 Bahan tambahan.
- Siapkan , Daun pisang.
- Siapkan Lidi , / tusuk gigi.
Resep Masakan Pepes Udang Infoikan.com Pernah membuat resep masakan udang asam manis? atau ingin tau resep masakan udang goreng tepung? Siapa sih yang tidak tau pepes, salah satu. Lihat juga resep Pepes Tahu Kemangi enak lainnya! Resep Pepes Tahu Udang, Pendamping Seru Jamuan Masakan Sunda.
Cara pembuatan Pepes Udang
- Siapkan bahan. Bersihkan udang, buang kulit atasnya n belah. Bersihkan daun, layer di atas api, supaya daun lembut n tidak mudah robek..
- Haluskan bumbu halus : cabe, bawang merah, bawang putih n tomat kecil. Ambil 2 bh tomat yg hijau untuk di potong2 bagi 6. Sereh n kunyit di keprek, daun bawang potong kecil2. Campurkan semua bumbu halus,daun bawang, garam n penyedap jamur, koreksi rasa. Campurkan udang ke dalam bumbu halus n aduk rata..
- Susun udang dengan posisi lurus n arah berlawanan di atas daun, tambahkan kunyit, sereh n daun kemangi, lalu bungkus ikan n jepit dgn lidi / tusuk gigi..
- Panaskan kukusan n kukus pepes selama 20 menit. Lalu angkat n bakar sebentar di teflon selama 5 menit..
- Pepes siap di sajikan selagi panas hingga hangat. Selamat mencoba n semoga suka.😍😍.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda. Kali ini kami akan menghadirkan Resep Pepes Udang Tahu yang sudah terbukti sola rasanya. Udang yang gurih akan bercampur dengan lembutnya tahu serta bumbu juga rempah yang makin. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep Apalagi ditambah dengan dengan nasi putih yang panas dan kerupuk udang, yummy dijamin yang.