Cara muda membuat Persiapan Sempurna Pepes Ikan Asin

Pepes Ikan Asin.

Kamu dapat memasak Pepes Ikan Asin menggunakan 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Pepes Ikan Asin

1. Siapkan 8 Ekor , Ikan Asin.
2. Siapkan 1 Bungkus Kecil , Kelapa Parut.
3. Siapkan 10 Buah , Belimbing Wuluh, Iris.
4. Siapkan 1 Sdt , Kaldu Bubuk.
5. Siapkan 1/2 Sdt , Garam.
6. Siapkan 3/4 Sdt , Gula Pasir.
7. Siapkan , Bumbu Halus.
8. Siapkan 5 Siung , Bawang Putih.
9. Siapkan 3 Siung , Bawang Merah.
10. Siapkan 10 , Cabe Rawit.
11. Siapkan 4 , Cabe Merah Besar.
12. Siapkan 1/2 Ruas , Lengkuas.
13. Siapkan , Bahan Tambahan.
14. Siapkan , Daun Pisang.
15. Siapkan Tusuk , Gigi.

Langkah-langkah pembuatan Pepes Ikan Asin

1. Rendam ikan asin di air panas selama 5 menit kemudian buang kepalanya dan suwir-suwir (boleh juga kalau ingin utuh).
2. Haluskan bumbu (saya menggunakan blender) kemudian campur dengan kelapa parut. Masukan juga belimbing wuluh, kaldu bubuk, gula pasir, garam kemudian aduk hingga tercampur rata (tes rasa sesuai selera)..
3. Ambil daun kemudian letakkan bumbu, ikan asin kemudian bungkus dengan menyematkan tusuk gigi diujung..
4. Siapkan kukusan kemudian kukus pepes hingga matang. Bakar pepes di atas teflon..