Resep: Sempurna Pepes Tahu Udang

Pepes Tahu Udang. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi. Pepes tahu udang pun siap dinikmati bersama nasi hangat.

Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi? Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Kamu dapat memasak Pepes Tahu Udang menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Pepes Tahu Udang

1. Siapkan 1 papan , tahu.
2. Siapkan 10 gr , udang kecil.
3. Siapkan , Bumbu Halus :.
4. Siapkan 2 siung , bawang putih.
5. Siapkan 4 siung , bawang merah.
6. Siapkan 1 ruas , kunyit.
7. Siapkan 2 butir , kemiri.
8. Siapkan 2 biji , cabe merah.
9. Siapkan 3 biji , cabe rawit (sesuaikan selera).
10. Siapkan 1 sdm , gula.
11. Siapkan 1 sdt , garam.
12. Siapkan 1/2 sdt , kaldu jamur.
13. Siapkan , Bumbu Pelengkap :.
14. Siapkan 6 lembar , daun salam.
15. Siapkan 1 buah , tomat (potong jadi 6).
16. Siapkan , Bahan Pembungkus :.
17. Siapkan 1 lembar , daun pisang.
18. Siapkan Tusuk , gigi.

Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak. Pepes Tahu Udang Cincang merupakan olahan yang berbeda dari pepes tahu, makanan ini konon berasal dari tanah Sunda. Siapa yang tidak pernah mencicipi makanan yang bernama pepes. Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas.

Langkah-langkah pembuatan Pepes Tahu Udang

1. Haluskan bumbu menggunakan cobek kecuali bumbu pelengkap. Penyet tahu menggunakan uleg diatas cobek bumbu..
2. Layukan daun pisang menggunakan api kompor. Letakkan daun salam diatas daun untuk membungkus pepes Kemudian letakkan adonan tahu diatas daun salam, letakkan udang kemudian tutupi dengan tahu kembali. Gulung daun seperti gambar..
3. Sematkan lidi atau tusuk gigi untuk mengunci pepes. Gunting daun bagian atas bawah kuncian. Panaskan pengukusan letakkan pepes didalam pengukusan. Kukus selama 15-20 menit..
4. Sajikan Pepes Tahu Udang dengan nasi hangat maupun aneka sayuran. Semoga Bermanfaat🙏🙏.

Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat. Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang. Ada yang dari ikan, ayam, tahu, hingga udang. Salah satu pepes yang sangat favorit, yakni pepes udang.