Pepes ikan. Hallo semuanya, hari ini saya masak pepes ikan pakai daun kemangi dan daun salam, enak banget karena kaya akan bumbu. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya.
Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan.
Pengolahan ikan yang mampu menghilangkan bau amis adalah dengan cara di pepes.
Resep Pepes Ikan - Pepes merupakan makanan yang memasaknya dibungkus menggunakan daun pisang.
Kamu dapat memasak Pepes ikan menggunakan 12 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Pepes ikan
- Siapkan 150 gr , ikan putih kecil.
- Siapkan 2 buah , tomat.
- Siapkan 2 buah , cabe merah besar.
- Siapkan 2 buah , cabe hijau besar.
- Siapkan , Bumbu halus :.
- Siapkan 2 btg , serai,bagian putih nya aja,potong2.
- Siapkan 1 ruas , kunyit.
- Siapkan 3 butir , kemiri.
- Siapkan 5 siung , bawang merah.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 10 buah , cabe (kalo suka pedas bs d tambah).
- Siapkan , Daun pisang untuk membungkus.
Pada umumnya bahan utama pepes adalah ikan segar dari berbagi jenis. Resep Pepes Ikan Laut Infoikan.com Sudah tau resep pepes ikan pindang? atau ingin tau bumbu pepes ikan layang? Siapa sih yang tidak kenal ikan laut, yang masih termasuk juga salah satu jenis. Pepes ikan, siapa yang tak kenal dengan salah satu jenis makanan berempah yang satu ini??
Langkah-langkah pembuatan Pepes ikan
- Bersih kan ikan,kemudian beri garam dan asam,aduk rata,sisih kan.
- Potong2 cabe dan tomat,sisih kan.
- Ulek bahan untuk bumbu halus nya.
- Campur bumbu halus dan ikan.
- Tata ikan di daun pisang,taburi atas nya dengan cabe dan tomat,lipat daun pisang dan semat dgn menggunakan lidi di ujung nya.
- Kukus ikan selama kurang lebih 30 menit,angkat dan siap di hidangkan.
Pepes ikan mas dengan bumbu kuning yang harum tapi dengan takaran bumbu yang tidak terlalu Lumuri Ikan Mas dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Pepes Ikan Nila ??️? —⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Siapa yang bisa tahan sama kelezatannya ikan nila? Apalagi kalu coba dikreasikan dengan cara dipepes seperti yang kami.