Bagaimana cara Membuat makanan enak Pepes Ikan Kemangi

Kumpulan Resep-Resep Enak Dan Mudah

Pepes Ikan Kemangi. Cara mudah untuk membuat Pepes Ikan Kembung Kemangi : Pertama - tama lumuri ikan kembung dengan bumbu yang telah dihaluskan hingga terlumuri sempurna. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Pepes ikan yang akan kami hadirkan adalah pepes ikan dengan bahan dasar ikan patin.

Pepes Ikan Kemangi Setelah itu masukan semua bumbu halus bersama dengan santan dan kemangi. Isi dari Pepes biasanya ikan, daun kemangi, daun singkong, dan bumbu rempah. Oleh lantaran itu kuliner ini menciri khas kan kuliner Sunda. Kamu dapat memasak Pepes Ikan Kemangi menggunakan 18 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Pepes Ikan Kemangi

  1. Siapkan 4 ekor , Ikan Cue/pindang.
  2. Siapkan 2 lmbr , Daun salam.
  3. Siapkan 2 lmbr , Daun jeruk.
  4. Siapkan 2 btg , Serai.
  5. Siapkan 3 bh , Tomat hijau.
  6. Siapkan 7 siung , Bawang merah.
  7. Siapkan 5 siung , Bawang putih.
  8. Siapkan 1/2 siung , Bawang bombay.
  9. Siapkan 2 ruas , Kunyit.
  10. Siapkan 7 bh , Cabe merah.
  11. Siapkan 4 bh , Kemiri (sangrai).
  12. Siapkan 1 sdm , Ketumbar halus.
  13. Siapkan 1 sdm , Garam himalaya.
  14. Siapkan 1 sdt , Gula pasir.
  15. Siapkan 1 sdm , Kaldu jamur instan/Totole.
  16. Siapkan Secukupnya , Daun kemangi.
  17. Siapkan Secukupnya , Daun pisang.
  18. Siapkan Secukupnya , Tusuk gigi.

Cara menciptakan pepes ikan tidaklah sulit. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Bahan makanan ini bisa diolah dengan brerbagai macam cara. Ambil daun pisang,beri selembar daun salam ,daun berbumbu.

Cara pembuatan Pepes Ikan Kemangi

  1. Cuci bersih ikan, buang insang/kepala ikan & isi perutnya. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabe merah, garam, gula dan iris tomat & bawang bombay jadi perbagian..
  2. Siapkan lembaran daun pisang, letakkan ikan serta bumbu halus, tomat, daun kemangi, daun jeruk, serai, daun salam, bawang bombay, taburkan sedikit kaldu jamur. Gulung daun pisang lalu rapatkan ujung daun dengan tusuk gigi..
  3. Siapkan panci kukus, jika telah panas masukkan gulungan ikan bumbu, kukus selama 20-30 menit menit menggunakan api sedang. Jika telah matang lalu tiriskan. Pepes ikan siap dinikmatin..

Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Seperti contoh pepes ikan, pepes tahu, pepes kemangi, pepes jamur dan masih banyak lainnya. Buat teman-teman yang ingin mencobanya di rumah, cara membuat pepes ayam ini sederhana. Ikan kembung adalah komoditas ikan laut yang biasa kita konsumsi karena memiliki daging yang cukup tebal dan gurih.