Pepes Patin Tempoyak. Hari ini kita mau buat menu terfavorit buat makan siang pake pepes patin tempoyak ditambah pindang ikan patin.sueerrr wueenakk bagedd. ikutin dan tonton. Tempoyak (Jawi: تمڤويق), asam durian or pekasam is a Malay condiment made from fermented durian. It is usually consumed by the ethnic Malays in Maritime Southeast Asia, notably in Indonesia and Malaysia.
Mengapa?, Ikan yang dipilih adalah ikan patin karena memiliki tekstur dagingnya yang lembut, enak.
Buat yang belum tau, langsung aja simak videonya sampai habis ya. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #AnekaPepes.
Namanya adalah pepes tempoyak ikan patin, masakan khas nusantara ini mempunyai rasa dan aroma yang sangat lezat.
Kamu dapat harus Pepes Patin Tempoyak menggunakan 10 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Pepes Patin Tempoyak
- Siapkan 500 gr , ikan patin (1 kepala, 2 badan).
- Siapkan 250 gr , tempoyak.
- Siapkan 30 buah , cabe merah.
- Siapkan 5 cm , kunyit.
- Siapkan 3 batang , sereh.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan 5 sdm , gula.
- Siapkan 2 batang , kemangi.
- Siapkan , Daun pisang.
- Siapkan Lidi , / tusuk gigi.
Selain itu, ikan patin juga mengandung protein lebih banyak dibanding. Tempoyak was one of those things I never knew existed, and then I saw everywhere. "Hey you know they are serving durian tempoyak over there," he said, pointing across the street at a restaurant. Namanya adalah pepes ikan patin tempoyak, masakan khas nusantara ini memiliki rasa dan aroma yang sangat lezat. Selain itu, ikan patin juga mengandung protein lebih banyak disbanding dengan.
Langkah-langkah pembuatan Pepes Patin Tempoyak
- Siapkan bahan. Haluskan cabe merah n kunyit, sereh di geprek, kemangi ambil daunnya..
- Campurkan cabe, sereh, garam, tempoyak n gula, aduk rata n koreksi rasa. Tambahkan ikan, aduk rata. Siapkan daun, layer daun di atas api n lap pakai kain lembab n kering. Supaya daun lembut..
- Letakkan ikan di atas daun, atasnya beri daun kemangi, lalu bungkus ikan, kedua ujungnya jepit dengan lidi/tusuk gigi.
- Kukus ikan selama 45 menit. Angkat n sajikan..
Masakan Pepes Ikan Patin Tempoyak Pedas, Siap. Be the first to write a review! Sebuah makanan bila dikombinasikan dengan rasa khas durian memang memberikan citarasa yang sangat mengagumkan. Begitu juga dengan masakan yang dikombinasikan dengan tempoyak. Tempoyak atau tempuyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi.