Cara muda membuat Persiapan makanan enak Pepes Ikan Kembung

Pepes Ikan Kembung. Tips dan cara membuat pepes ikan kembung, Semoga dengan adanya video ini bisa membantu teman teman di rumah yang bingung mau masak apa atau tidak tau resep. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga.

Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Dengan pepes ikan kembung termasuk hewan laut yang hidup diair dan memiliki banyak kandungan gizi, untuk mengolah ikan kembung pada dasarnya hampir sama dengan mengolah ikan ada. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Kamu dapat harus Pepes Ikan Kembung menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Pepes Ikan Kembung

1. Siapkan 1/2 kg , ikan kembung isi 5 ekor.
2. Siapkan 1 bh , jeruk nipis untuk melumuri ikan.
3. Siapkan , Bumbu Halus :.
4. Siapkan 10 butir , bawang putih.
5. Siapkan 8 butir , bawang merah.
6. Siapkan 8 butir , kemiri disangrai.
7. Siapkan 1 ruas ibu jari , jahe dikupas kulitnya.
8. Siapkan 5 buah , cabai merah keriting.
9. Siapkan 5 buah , cabai rawit merah (me: skip).
10. Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
11. Siapkan 1 ruas ibu jari , kunyit.
12. Siapkan 1 sdm , gula pasir.
13. Siapkan 2 sdt , garam halus.
14. Siapkan 1/2 ruas ibu jari , lengkuas.
15. Siapkan , Bahan pelengkap :.
16. Siapkan secukupnya , Daun salam.
17. Siapkan Batang , serai digeprek secukupnya.
18. Siapkan secukupnya , Daun jeruk.
19. Siapkan secukupnya , Daun pisang untuk membungkus.
20. Siapkan Secukupnya , Daun kemangi.

Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar. Untuk mengolah resep pepes kembung tidak jauh berbeda caranya dengan resep pepes ayam. Resep Pepes Ikan Kembung - ikan kembung merupakan kaya akan sumber protein dan sangat mudah didapatkan di toko tradisional ataupun. Lihat juga resep Kembung Goreng Pedas enak lainnya!

Cara pembuatan Pepes Ikan Kembung

1. Siapkan bahan2nya. Cuci ikan dengan air jeruk nipis, kerat kerat bagian dagingny.
2. Bahan yang dihaluskan, bs menggunakan blender.
3. Lumuri ikan dengan bumbu halus yang sudah diberi garam dan gula pasir. Siapkan daun pisang, alasi daun salam, sereh, daun jeruk dan susun ikan beserta bumbunya dan beri daun kemangi..
4. Lipat dan rapikan, sematkan tusuk gigi (bs menggunakan lidi yg dipotong2 / staples). Panaskan kukusan, didihkan, kukus pepes ini selama 30 menit hingga matang. Setelah matang, bisa diangkat lalu dipanggang di oven atau diatas teflon sebentar untuk aroma, sblmnya beri sedikit minyak goreng pd teflon.
5. Sajikan dengan nasi hangat, lebih segar dg pelengkap sayur asem jg 😍😍.

Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak. Ikan kembung juga termasuk jenis ikan yang juga banyak digunakan sebagai bahan utama membuat pepes. Cara membuat dan bahannya pun mudah. Berikut resep pepes ikan kembung yang bisa.