Resep: Sempurna Pepes ikan mas

Pepes ikan mas. Deskripsi lengkap bagaimana cara membuat Pepes Ikan Mas kreasi chef Kapau dan Ichun dapat dilihat di bawah. Pepes merupakan suatu cara mengolah bahan. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes.

Food and drinks company in Sukabumi. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. Kamu dapat harus Pepes ikan mas menggunakan 17 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Pepes ikan mas

1. Siapkan 1 kg , ikan mas.
2. Siapkan 20 helai , daun kemangi.
3. Siapkan 6 buah , daun jeruk.
4. Siapkan 6 buah , daun salam.
5. Siapkan Secukupnya , daun pisang.
6. Siapkan Secukupnya , garam.
7. Siapkan Secukupnya , penyedap rasa.
8. Siapkan , Tusukan sate.
9. Siapkan , Bumbu halus.
10. Siapkan 10 siung , bawang merah.
11. Siapkan 6 siung , bawang putih.
12. Siapkan 3 ruas , kunyit.
13. Siapkan 1 ruas , jahe.
14. Siapkan 3 batang , serai.
15. Siapkan 1 ruas , laos.
16. Siapkan 5 buah , cabai merah.
17. Siapkan 8 buah , cabai rawit.

Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai. Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui resep ikan. Resep Pepes Ikan Mas Nila, Tongkol dan Cara Membuatnya. Seperti yang sudah kita ketahui bersama, wilayah negara kita hampir sebagian besar terdiri dari wilayah air, baik itu lautan, samudera.

Cara pembuatan Pepes ikan mas

1. Cuci bersih ikan, dan potong2 sesuai selera. Beri garam diamkan selama 15 menit (pake foto Laen hehe).
2. Haluskan bumbu.
3. Campurkan ikan,bumbu, dan daun kemangi.
4. Siapkan daun pisang 2 lembar kurang lebih 30 cm, susun ikan, beri daun jeruk dan daun salam.
5. Lipat2 daun pisang, ujungnya di lipat dan di tusuk dengan tusukan sate/ lidi.
6. Susun di atas kukusan. Kukus selama kurang lebih 30 menit.
7. Angkat dan sajikan.

Membuat pepes ikan mas cukup mudah. Ikan mas juga banyak ditemukan di pasaran. Yang harus diingat dan perlu dicatat adalah selalu gunakan ikan mas yang masih segar. pepes ikan recipe pepes ikan tongkol pepes ikan resep pepes ikan mas pepes ikan kembung Resep Bumbu Pepes Ikan Mas Sempatkan SUBCRIBE chanel ini sebelum memulai menonton. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak.