Bagaimana cara Membuat Sempurna Woku Baby Cumi

Woku Baby Cumi.

Kamu dapat memasak Woku Baby Cumi menggunakan 23 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Woku Baby Cumi

1. Siapkan 1/2 kg , Baby Cumi.
2. Siapkan 1 1/2 Ikat , Kemangi.
3. Siapkan 1 , Tomat ukuran sedang.
4. Siapkan 1 1/2 , Jeruk nipis (1 untuk melumuri cumi agar tidak bau amis, 1/2untuk perasan di masakan).
5. Siapkan , bumbu.
6. Siapkan 2 Ruas , lengkuas (geprek).
7. Siapkan 2 Ruas , jahe (geprek).
8. Siapkan 2 Lembar , daun jeruk (sobek).
9. Siapkan 1 Lembar , daun salam (sobek).
10. Siapkan 1 Batang , sereh (geprek).
11. Siapkan , Garam.
12. Siapkan , Gula.
13. Siapkan , Penyedap rasa jamur.
14. Siapkan , Minyak untuk menumis.
15. Siapkan , bumbu halus.
16. Siapkan 8 , Bawang Merah.
17. Siapkan 4 , Bawang Putih.
18. Siapkan 2 Ruas , Kunyit.
19. Siapkan 2 , Cabe Keriting.
20. Siapkan 16 , Cabe Rawit merah / Sesuai selera.
21. Siapkan 1/2 sdt , Ketumbar.
22. Siapkan 1 sdt , Kemiri.
23. Siapkan 1/2 sdt , Jinten.

Langkah-langkah pembuatan Woku Baby Cumi

1. Cuci bersih cumi. Potong sesuai selera, lumuri jeruk nipis dan diamkan 15-20 menit.
2. Ulek/blender bumbu halus, geprek bahan yg harus di geprek.
3. Panaskan minyak, masukan bumbu dan lengkuas, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk tumis hingga harum.
4. Jika sudah harum masukan tomat, kemangi, air dan cumi tambahkan gula, garam, kaldu jamur masak hingga mendidih. Jangan lupa cek rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan.
5. Perlu diperhatikan waktu untuk memasak cumi agar tidak alot.