Sop Iga Sapi by Mamak Okka.
Kamu dapat harus Sop Iga Sapi by Mamak Okka menggunakan 16 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Sop Iga Sapi by Mamak Okka
- Siapkan , Iga Sapi (sudah direbus sebelumnya).
- Siapkan , Wortel.
- Siapkan , Kobis.
- Siapkan , Tomat.
- Siapkan , Daun bawang.
- Siapkan , Bumbu halus :.
- Siapkan 5 bh , bawang merah.
- Siapkan 5 bh , bawang putih.
- Siapkan 1/4 sdm , Merica.
- Siapkan 1/4 , pala.
- Siapkan , Bumbu pelengkap :.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan secukupnya , Gula pasir.
- Siapkan secukupnya , Kaldu sapi.
- Siapkan , Bawang Goreng.
- Siapkan , Air.
Cara pembuatan Sop Iga Sapi by Mamak Okka
- Siapkan bahan²..... Kupas, cuci, dan potong² bahan yg diperlukan......
- Ulek/ blender bumbu halus....setelah lembut tumis bumbu halus sampai wangi.....masukan air setelahnya.....
- Setelah air agak panas masukan wortel & iga sapi.... Rebus sampai mendidih......
- Lalu susul dg memasukan garam,gula,& kaldu bubuk (aku masukin diawal agar meresap kedaging y mak) jangan lupa cek rasa.... 😉.
- Setelah wortel terlihat matang & rasa sudah cukup,masukan sayuran yg mudah lunak sprti kobis,wortel & daun bawang..
- Setelah matang.. masukan dalam mangkuk sayur lalu taburkan bawang goreng di atasnya.... Dan taraaaa "Sop Iga" siap di sajikan dg sepiring nasi,,lebih nikmat di tambah sambel kecap y mak.... Selamat Mencoba.....