Sambal baby cumi. Hari ini aku akan membuat resep SAMBAL BAWANG BABY CUMI, sambal satu ini lagi ngehits banget, di campur dengan pete nambah nikmat, dan resep ku ini gak terlalu pedas ya. Cumi yang berukuran kecil dimasak dengan cabai, petai, dan bawang menciptakan rasa yang nikmat. Yuk, cari tahu cara membuat dan resep sambal goreng baby cumi pedas!
Beli Aneka Sambal Dengan Pilihan Terlengkap dan Harga Termurah.
Belanja Produk Aneka Sambal Aman dan Nyaman di Tokopedia.
Rendam cumi dengan air panas, tiriskan.
Kamu dapat memasak Sambal baby cumi menggunakan 13 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Sambal baby cumi
- Siapkan 100 Gram , baby cumi ukuran 1 cm.
- Siapkan 100 gram , cabe rawit (bisa dikurangi kalo gak suka pedas).
- Siapkan 100 gram , cabe merah keriting.
- Siapkan 15 siung , bawang merah ukuran besar.
- Siapkan 1 bonggol , bawang putih.
- Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 2 batang , serai di geprek.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan secukupnya , Gula pasir.
- Siapkan secukupnya , Penyedam rasa.
- Siapkan secukupnya , Kaldu jamur.
- Siapkan , Pete secukupnya skip kalo gak suka.
Potong-potong cumi sesuai selera, cuci hingga bersih. Resep 'cumi-cumi pedas manis' paling teruji. Ya, baby cumi atau bayi cumi yang dimasak dan dicampur dengan sambal ini memang menggugah selera karena aromanya sudah membuat kita lapar. Punya cita rasa asin dan pedas, nggak heran.
Langkah-langkah pembuatan Sambal baby cumi
- Cuci baby cumi kemudian rebus sekitar 5 menit tiriskan, setelah airnya hilang goreng sebentar.
- Tumis duo cabe, duo bawang sampai layu bagi menjadi dua, sebagian untuk bumbu halus diblender (blender pake minyak), sebagian diulek agak kasar biar nanti ada tekstur cabenya.
- Kemudian tumis bumbu halus sampai setengah matang tambahkan serai, daun salam, daun jeruk aduk. Tambahkan bumbu kasar yang diulek aduk..
- Kemudian masukan cumi kalo sudah keluar minyaknya tambahkan pete, Garam, gula, penyedap, masak sampai benar - benar matang (tanda matang ketika minyak terpisah dengan bumbu). Siap dinikmati dengan nasi hangat.
Sambal cumi-cumi dengan petai dan mangga muda ini super pedas dan sedap rasanya. Banyak pembaca JTT menanyakan ke saya resep sambal cumi-cumi dan petai super pedas yang fotonya. Sambal cabe kemasan yang enak & pedas dengan varian cumi cabe ijo, cabe rawit, bawang & cabe merah dari Del Monte, Bu Rudy & ABC untuk makan ayam penyet. Bisa dengan suwiran ayam, ikan teri, daging cincang, udang atau juga cumi, yang dimasak dengan bumbu sambal. Resep Nasi Bakar Cumi (Sambalado Cumi).