Labu Siam Kacang Panjang Kuah Kuning.
Kamu dapat memasak Labu Siam Kacang Panjang Kuah Kuning menggunakan 17 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Labu Siam Kacang Panjang Kuah Kuning
- Siapkan , ¹/² buah Labu siam.
- Siapkan 1 ikat kecil , Kacang panjang (±20 kacang panjang).
- Siapkan 4 potong , Tahu putih (opsional).
- Siapkan 1 batang , sereh.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 1 ruas jari , lengkuas.
- Siapkan secukupnya , Minyak.
- Siapkan secukupnya , Air.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan secukupnya , Gula.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung , bawang merah.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 4 buah , kemiri.
- Siapkan 3 buah , cabai merah.
- Siapkan 1 ruas jari , kunyit.
- Siapkan Secukupnya , ketumbar.
Langkah-langkah pembuatan Labu Siam Kacang Panjang Kuah Kuning
- Potong labu siam memanjang. Potong kacang panjang 3-4 cm. Cuci bersih labu siam dan kacang panjang. Potong tahu, goreng setengah matang..
- Kupas bawang. Cuci bersih bersama daun salam, sereh, lengkuas, cabai, dan kunyit. Haluskan bawang bersama bahan bumbu halus yang lain..
- Panaskan 5 sdm minyak goreng dalam panci. Tumis bumbu halus kira-kira 3 menit. Tambahkan sereh, daun salam, dan lengkuas yang sudah digeprek. Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih..
- Masukkan kacang dan labu siam. Tunggu hingga agak mendidih. Masukkan tahu. Tambahkan garam dan sedikit gula. Paskan rasa. Sayur siap dinikmati :).