Resep: Selera Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi.

Kamu dapat harus Sambal Baby Cumi menggunakan 12 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Sambal Baby Cumi

1. Siapkan 500 gr , baby cumi.
2. Siapkan 1 genggam , cabe rawit.
3. Siapkan Secukupnya , bawang merah.
4. Siapkan Secukupnya , bawang putih.
5. Siapkan 1 , kelingking jahe.
6. Siapkan 1 jempol , lengkuas.
7. Siapkan 3 , daun jeruk.
8. Siapkan 2 , daun salam.
9. Siapkan 1 , sereh.
10. Siapkan 3 , tomat kecil.
11. Siapkan Secukupnya , gula palm.
12. Siapkan Secukupnya , garam.

Cara pembuatan Sambal Baby Cumi

1. Siapkan bahan dan cuci bersih semua. Haluskan cabe, jahe, bawang putih dan tomat.
2. Potong bawang merah, tebal saja (sesuai selera).
3. Tumis bawang merah, masukan cumi. Aduk rata sebentar hingga cumi setengah matang. Angkat. Sisihkan.
4. Tumis sambal (bumbu halus) di nomer 1. Masukan daun jeruk, salam, sereh. Tambahkan air dari cumi yg ditumis nomer 3. Tumis dengan api besar hingga air berkurang (sat). Lalu masukan sisa tumisan cumi dan bawang nomer 3. Siap dihidangkan.