Resep: Enak Gulai Daging Sapi (7.30.5)

Gulai Daging Sapi (7.30.5).

Kamu dapat memasak Gulai Daging Sapi (7.30.5) menggunakan 23 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Gulai Daging Sapi (7.30.5)

1. Siapkan 500 gr , daging sapi.
2. Siapkan 500 gr , tulang sapi.
3. Siapkan 1 btg , serai.
4. Siapkan 3 lbr , daun salam.
5. Siapkan 3 lbr , daun jeruk.
6. Siapkan 1 btg , kecil kayu manis.
7. Siapkan 5 bh , cengkeh.
8. Siapkan 2 bh , bunga bintang/lawang.
9. Siapkan 3 btr , kapulaga.
10. Siapkan , Bumbu halus:.
11. Siapkan 1 ruas , kunyit.
12. Siapkan 1 ruas , jahe.
13. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
14. Siapkan 5 siung , bawang putih.
15. Siapkan 10 siung , bawang merah.
16. Siapkan 3 btr , kemiri.
17. Siapkan 1/4 sdt , jinten.
18. Siapkan 1 sdm , ketumbar.
19. Siapkan 1/2 sdm , merica butir.
20. Siapkan 1/4 sdt , pala (skip).
21. Siapkan 4 sdm , koya kelapa (skip).
22. Siapkan 1 btr , kecil Gula merah.
23. Siapkan secukupnya , Garam.

Cara pembuatan Gulai Daging Sapi (7.30.5)

1. Bersihkan daging, potong sesuai selera dan cuci bersih..
2. Bersihkan bumbu dan haluskan, panaskan wajan dg sedikit minyak, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung, tumis sampai harum, masukkan daging aduk dg bumbu sampai berubah warna.
3. Tambahkan air secukupnya biarkan mendidih selama 7 mnt matikan api dan tutup selama 30 mnt, setelah itu didihkan lagi selama 5 mnt, tambahkan gula dan garam, tes rasa, beberapa step g ke foto krn lupa buru2 masak cpt selesai, efek lapar😢.
4. Cek daging, tingkat empuknya sesuai selera jika kurang empuk bisa ditambah waktunya sedikit, biarkan air sedikit menyusut dan bumbu meresap, matikan api, sajikan dg acar timun dan nanas serta taburan bawang goreng dan seledri.