734. Gulai Nangka Tetelan Sapi.
Kamu dapat harus 734. Gulai Nangka Tetelan Sapi menggunakan 19 bahan dan 9
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan 734. Gulai Nangka Tetelan Sapi
- Siapkan 500 gr , nangka muda, potong-potong, rebus.
- Siapkan 250 gr , tetelan sapi.
- Siapkan , Bumbu-bumbu:.
- Siapkan 7 siung , bawang merah.
- Siapkan 7 siung , bawang putih.
- Siapkan 5 btr , kemiri utuh.
- Siapkan 1 sdm , ketumbar.
- Siapkan 1 sdt , merica.
- Siapkan 1 ruas , kunyit.
- Siapkan 1 ruas , jahe, memarkan.
- Siapkan 2 ruas , lengkuas, memarkan.
- Siapkan 2 tangkai , serai, memarkan.
- Siapkan 2 lbr , daun salam.
- Siapkan 3 lbr , daun jeruk.
- Siapkan 1/2 sdm , garam halus, menyesuaikan.
- Siapkan 1 sdt , gula pasir.
- Siapkan 1 genggam , irisan bawang prey.
- Siapkan 500 , air.
- Siapkan 500 , santan kental.
Cara pembuatan 734. Gulai Nangka Tetelan Sapi
- Siapkan bahan sesuai resep..
- Haluskan bumbu kecuali yang cukup digeprek/dimemarkan..
- Tumis semua bumbu hingga harum..
- Masukkan daun prey dan daging, tumis hingga daging layu. Masukkan air. Masak hingga daging empuk..
- Masukkan nangka muda, masak lagi hingga bumbu meresap (kalau kurang air bisa ditambah menyesuaikan kebutuhan)..
- Tuang santan, biarkan hingga mendidih (pada proses ini gunakan api kecil agar santan tidak pecah). Tes rasa. Angkat..
- Tuang di mangkuk saji... Sajikan👍😋.
- Happy cooking🥰🌹.
- Dibuang sayang🥰😄.