Bagaimana cara Membuat Selera Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat. Lihat juga resep Tongseng sapi masak gulai enak lainnya!

Apakah kamu masih bingung perbedaan Gule dan Gulai? Pemakaian kata Jawa asli pada resep gulai daging sapi khas Jogja berikut ini karena bahan yang digunakan wajib berasal dari jenis sapi Jawa. Cara membuat gulai daging SAPI lezat. Kamu dapat harus Gulai Daging Sapi menggunakan 23 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Gulai Daging Sapi

1. Siapkan 500 Gr , Daging Sapi (Uk Dadu).
2. Siapkan 250 ML , Santan.
3. Siapkan 500 ML , Air.
4. Siapkan 2 Batang , Sereh (Geprek).
5. Siapkan 3 Lbr , Daun Salam.
6. Siapkan 3 Lbr , Daun Jeruk.
7. Siapkan 1 Ruas , Lengkuas (Geprek).
8. Siapkan 1 Ruas , Jahe (Geprek).
9. Siapkan 5 Bh , Cengkeh.
10. Siapkan 1 Batang , Kayu Manis.
11. Siapkan 3 Bh , Bunga Lawang.
12. Siapkan Secukupnya , Garam, Gula, Lada Bubuk.
13. Siapkan Secukupnya , Penyedap Rasa.
14. Siapkan , Bumbu Halus.
15. Siapkan 10 Siung , Bawang Merah.
16. Siapkan 6 Siung , Bawang Putih.
17. Siapkan 5 Bh , Cabe Merah.
18. Siapkan 5 Bh , Kemiri.
19. Siapkan 10 Gr , Pala (Bubuk).
20. Siapkan 10 Gr , Kunyit (Bubuk).
21. Siapkan 10 Gr , Ketumbar (Bubuk).
22. Siapkan 5 Gr , Jinten (Bubuk).
23. Siapkan Secukupnya , Minyak (untuk di blender bersama bumbu).

Resep Gulai Daging Sapi Spesial Idul Adha Ini adalah tiga resep gulai daging sapi dari tiga daerah berbeda di Indonesia. Berikut ini tiga resep gulai daging sapi yang bisa kamu coba: Gulai khas Solo. Berikut ini resep gulai daging sapi yang sedap dan bisa dicoba langsung di rumah.

Cara pembuatan Gulai Daging Sapi

1. Cuci bersih daging sapi/ potong dadu, dan siapkan bahan. Kemudian blender semua bahan bumbu halus dan minyak..
2. Siapkan wajan jangan dulu hidupkan api. masukan bumbu halus kemudian tambahkan secukupnya minyak lagi untuk memasak. Tambahkan Daun Jeruk, salam, sereh, lengkuas, jahe dan cengkeh kemudian masukan daging sapi aduk hingga rata..
3. Hidupkan api lalu masukan air ± 250 ML dulu masak biarkan sampai air menyusut tidak perlu di tutup. tambahkan sisa air tunggu hingga air menyusut lg dan daging empuk sambil di aduk sesekali (Jika masih kurang empuk bisa tambahkan Air secukupnya lakukan seperti tadi) masukan garam, gula merica dan penyedap rasa (test rasanya)..
4. Jika daging sudah empuk terakhir masukan santan aduk sebentar hingga santan mendidih, jangan terlalu surut biarkan berkuah..
5. Jika rasanya sudah pas, matikan kompor dan masukan dalam mangkok..

Tidak cuman daging sapi, kebanyakan juga memakai daging kambing sebagai bahan dasar gulai padang ini. Melihat bentuknya saja ibaratnya air liur kita segera menetes. Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih. Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini. Berikut ini resep gulai daging sapi yang sedap dan bisa dicoba langsung di rumah.